Hier mal etwas Praktisches, Biskuitteig, den man für viele süße Rezepte gebrauchen kann.
Eigentlich wird Biskuitmasse aus geschlagenem Ei, Zucker und etwas Mehl gemacht. Doch diese vegane Variante kommt dem Original sehr nahe und man kann alle Biskuit-Rezepte damit backen. Es ist sehr gut geeignet für Tortenböden oder Tiramisu.