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Biskuitteig – vegan und selbstgemacht

Hier etwas ausgesprochen Praktisches: Biskuitteig, den man f├╝r viele s├╝├če Rezepte gebrauchen kann.
Gew├Âhnlich wird Biskuitmasse aus geschlagenem Ei, Zucker und etwas Mehl gemacht. Meine vegane Variante kommt dem Original extrem nahe und man kann alle Biskuit-Rezepte damit backen. Es ist sehr gut geeignet f├╝r Torten, Tiramisu, als Obstkuchenboden und vieles mehr.

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