Sigara-Böregi (Zigarren-Böreks) gibt es an jedem türkischen Imbiss, aber leider meistens nicht vegan. Ich habe die leckeren, kross frittierten, mit…
Als ich vor über 15 Jahren noch Vegetarier war, liebte ich Palak Paneer. Ein Spinatgericht mit indischem Paneer Käse, dass…
Quesadillas (etwa: Käse-Tortilla) ist ein typisch mexikanisches Essen. Im Original wird diese Tortilla nur mit Käse zubereitet. Dieser wird in…
Liebt Ihr Nachos mit Käsesauce auch so sehr? Ich schon! Am allerbesten wird die käsige Nachosauce mit meinem veganen Rezept!Knusprige…
Maccaroni and Cheese oder auf einfach Mac’n’Cheese: als Kind liebte ich die schlonzigen Käsenudeln aus Fertigpackungen, wie es sie in…
Bekanntlich führen viele Wege nach Rom, so auch zu veganem Frischkäse. In diesem Rezept stelle ich Euch meinen Klassiker aus…
Veganer Käse ist oft sehr teuer oder er schmeckt meistens gleich. Dieser selbstgemachte vegane Käse ist ein guter, einfacher Grundkäse….
Einfacher, veganer Mozzarella aus Flohsamenschalen. In meinem Rezept zeige ich Dir wie gut das schmeckt und wie einfach sich die…
Saganaki ist ein köstliches griechisches Gericht, das traditionell aus gebratenem Käse besteht. In diesem Rezept habe ich griechische Saganaki veganisiert….
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Spitzmorchel bestimmen und zubereiten - Die Spitzmorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...
Speisemorchel bestimmen und zubereiten - Die Speisemorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...
Maipilz, Mairitterling, Georgsritterling bestimmen und zubereiten - Maipilz, auch Mairitterling oder Georgsritterling genannt. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum...