Kategorie: Backen und Süßes

Cornbread – ein veganes Rezept

Hier mein Rezept für ein leckeres Cornbread, ein amerikanisches Maisbrot. Es ist die perfekte Beilage zu vielen Speisen, aber auch…

Baileys-Torte, mit selbstgemachtem, veganem Baileys

Meine Baileys-Torte ist eine sahnige Torte mit leckerem, veganen, selbstgemachtem Baileys in der Tortencreme. Zwischen luftigen Schoko- und Vanillebiskuitböden.Bestens geeignet…

Rührteig – ein praktisches Grundrezept

Ein praktisches Grundrezept für einen lockeren, fluffigen, saftigen, veganen Rührteig. Du kannst dieses Rezept für viele verschiedene Kuchen verwenden. Zum…

Eierlikör – vegan, selbstgemacht einfach lecker

Likörchenabend? Am besten mit einem guten Eierlikör! Ein Klassiker, nicht nur bei Oma und Opa. Gerne wird er als Aperitif…

Pinker Himbeerbiskuitkuchen

Dieser Himbeerbiskuitkuchen schmeckt so lecker! Und er ist pink! Ich musste das Rezept schon vielen Freund*innen geben, bevor ich es…

Biskuitteig – vegan und selbstgemacht

Hier etwas ausgesprochen Praktisches: ein luftiger, samtiger, veganer Biskuitteig, den man für viele süße Backrezepte verwenden kann. Gewöhnlich wird vegetarische…

Apple Pie – gedeckter Apfelkuchen mit cremiger Füllung!

Apple Pie – gedeckter Apfelkuchen mit Teig-Gitter und einer schönen, cremigen Apfelfüllung, mit Zimt und Rum auf einem lockeren Mürbeteig….

Blaubeerkuchen mit Walnussstreuseln

Mein saftiger Blaubeerkuchen mit knusprig-krossen Walnussstreuseln: gelingt immer, ist einfach zu backen und beliebt auf allen Teekränzchen, Geburtstagen und Buffets….

American Pancakes – Eierkuchen aus den U.S.A

Im Gegensatz zu deutschen Eierkuchen (Pfannkuchen), gehen die American Pancakes in der Pfanne etwas auf und sind dadurch fester, dicker…

Snickerdoodles – amerikanische Zimtcookies

Snickerdoodles sind schmackhafte, amerikanische Zimt-Kekse. Innen weiche, außen knusprige Cookies mit herrlichem Zimtgeschmack!Ich habe sie in meinem Rezept originalgetreu veganisiert….

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