Autor: Sean Moxie

Minz-Schoko-Milchshake – lecker durch die Feiertage!

Genial einfacher Nachtisch oder als Belohnung für zwischendurch: mein fulminanter, unglaublich cremiger Minz-Schoko-Milchshake mit Oreo Cookies, veganem Vanilleeis und Zuckerstangen…

Veganes Filet Wellington, Seitanbraten im Blätterteigmantel

Mein veganes Filet Wellington Rezept. Der perfekte Festtagsbraten! Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Pilzen, die das zarte, aromatische Vleisch umhüllen. Handgefertigt…

Birnentartletts mit Frangipanecreme

Hier mein köstliches Rezept für Birnentartletts mit Frangipanecreme. Frangipanecreme ist eine süße Mandelmasse, die diesen zarten Törtchen das ganz besondere…

Grüner Salat mit karamellisierten Äpfeln und veganem Schinken

Mein frischer, fruchtiger, grüner Salat mit süßen, karamellisierten Äpfeln und veganen, in Balsamico angebratenen Schinkenstreifen. Knackige Granatapfelkerne und ein frisches,…

Mini-Calzone, vegan mit zwei Füllungen

Diese leckeren, veganen Mini-Calzones mit zwei Füllungen schmecken warm genauso gut wie kalt. Ein super Partysnack, Fingerfood, gut zum Mitnehmen…

Philly Cheesesteak – Fastfood vegan!

Philadelphia ist nicht nur die fünftgrößte Stadt der Vereinigten Staaten, sondern sie ist auch sehr berühmt für ihr herzhaftes Philly…

Vegane Steaks mit Balsamico-Reduktion, Kartoffeln und Schwarzwurzeln

Feine, vegane Steaks mit Pfefferkruste, darüber eine Balsamico-Reduktion und Petersilie, dazu lila Kartoffeln und Schwarzwurzeln in Rahmsoße.Da werden die Augen…

Faulenzer-Brotkörbchen – herzhafte Cupcakes

Meine leckeren Faulenzer-Brotkörbchen sind ein schmackhaftes, käsiges veganes Fingerfood, das innerhalb weniger Minuten, plus kurzer Backzeit im Ofen, zubereitet ist….

Kroketten mit Bratwurst und Schwarzwurzeln

Ein deftiges Gericht für kühle Herbst- und Winterabende. Selbstgemachte, vegane Kroketten. Außen knusprig paniert, innen cremiger Kartoffelbrei. So wie sie…

Vanillekipferl: traumhaft knusprig, zart und vegan

Vanillekipferl: ein Klassiker auf dem bunten Teller und eines der beliebtesten Weihnachtsplätzchen! Daher ein absolutes Muss in der veganen Weihnachtsbäckerei!…

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