Schlagwort: Weißkohl

Schmorkraut mit Hackbällchen – pikant vegan schlemmen

Ich liebe Schmorkraut mit veganen Hackbällchen! Deftige, pikante Aromen des scharf angebratenen und dann gegarten Kohls mischen sich mit würzigen,…

Pulled Austernseitling Sandwich

Was esst Ihr denn so zwischen den Jahren? Ich hatte einen richtigen Jieper auf einfache, simple, leckere Burger!Und wie Ihr…

Veganer Braten mit Apfelglasur, dazu Pilze im Kartoffelnest und Coleslaw

So zart, so saftig! So lecker! Mein veganer Braten aus Seitan und Jackfruit, mit fruchtiger Apfelglasur. Dazu angebratene Pilze im…

Bloody Cheeseburger mit Pfefferkruste – vegan

Obwohl ich schon über 20 deftige Burger in allen Variationen kreiert und hier veröffentlicht habe: ich kann es einfach nicht…

Okonomiyaki – die ‘wie Du willst’-Pfannkuchen

Okonomiyaki werden auch Japanische Pfannkuchen oder Japanische Pizza genannt, irgendwie erinnern sie auch etwas an Frittata. Auf jeden Fall sind…

Dakgalbi – koreanische, gewürzte Hühnerpfanne, vegan

Dieses Rezept für Dakgalbi kann ich nur empfehlen, vor allem wenn Du gerne scharf isst. Dakgalbi oder auch Dak Galbi…

Ukrainischer Borschtsch aus Wintergemüse

Nachschlag, bitte! Es gibt Borschtsch!Saisonal aus Wintergemüse gekocht, passend zur kalten Jahreszeit wärmt dieser ukrainische bzw. osteuropäische Eintopf mit rote…

Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen

Heute gibt es ein Gericht aus der kreolischen Küche. Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen. Plantains sind Kochbananen. Manchmal findet man sie sogar…

Kohlsuppe – Low Budget Vegan und sehr gesund

Hier ist eine mega preisgünstige Low Budget Vegan und ganz einfach gekochte Suppe für Euch: meine Kohlsuppe. Aus aromatischen, frischen…

Kohlrouladen – klassisch in Soße mit Salzkartoffeln, vegan

Kohlrouladen (auch Kohlrollen oder Krautwickel genannt) sind ein besonders in Europa und Westasien verbreitetes Gericht aus gefüllten Kohlblättern, die gegart,…

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