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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Schnitzel

Schnitzel-Croques – vegan

Meatless Monday! Für mich ist jeder Tag meatless, aber schön, wenn nicht-vegane Menschen wenigstens einen Tag auf Fleisch verzichten. Und…

Schnitzel Cordon Bleu, gebackene Kürbisspalten und Apfel-Rotkohl

Meine herzhaft-deftigen Schnitzel Cordon Bleu mit im Ofen gebackenen, schmackhaft marinierten Kürbisspalten und saftigem Apfel-Rotkohl.Klassischerweise ist Cordon Bleu ist ein…

Mini-Schnitzel mit Pastinaken-Frites und Rosenkohl

Heute machen wir Mini-Schnitzel aus kleinen, schmackhaften Soja-Steaks in würziger Panade mit in Ahornsirup karamellsierten und in Weißwein abgelöschten Pastinaken-Frites….

Knochenlose Nuggets mit Cornflakes-Kruste, dazu Maiskolben und Wedges

Knochenlose Nuggets mit Cornflakes-Kruste, dazu Maiskolben und Wedges! Geiles, sauleckeres Fastfood! Die Nuggets sind innen herrlich zart und saftig, umgeben…

Anti-Jäger-Schnitzel mit Pommes und Pilzsauce

Hier meine klassischen Anti-Jäger-Schnitzel, vegan, mit Pommes und Pilzsauce. Die Schnitzel mache ich aus Seitan und die Pilzsauce ist mit…

Schnitzel mit Kartoffeln, Soße, Erbsen und Möhrchen

Schnitzel mit Kartoffeln, Soße, Erbsen und Möhrchen: klassische Hausmannskost nach Art des Wiener Schnitzels oder Raststättenessen (nur leckerer). Viele Veganer*innen…

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