Mein winterliches Pflaumen-Jackfruitgulasch unter Süßkartoffelbrei in herzhaften Pasteten ist süß-säuerlich-würzig, mit leicht scharfer Note. Fruchtig, innen saftig, außen mürbe-knusprig. Viele…
Wie alle Früchte reifen auch die Brombeeren dieses Jahr erstaunlich früh. Ich war gestern Abend Kanu fahren und konnte das…
Wenn ich mir die Fotos so ansehe, könnte ich glatt den Bilschirm ablecken!Hier meine köstliche Variante der Miến Gà Suppe….
September gleich Kürbiszeit! Und heute widme ich mich einem ganz besonderen Exemplar: dem Spaghettikürbis!Dieser heißt tatsächlich so und ist im…
Heute gibt es mein Rezept für vegane, cremige Chicken Taquitos mit Sour Cream Dip.Taquitos sind eine mexikanische Vorspeise, aber man…
Meine wendigen Cheesy Chicken Quesadillas mit Jackfruit Hühnchen: ein Gaumenschmaus für alle, die die mexikanische und die Tex Mex Küche…
Heute gibt es Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika. Im Lavash-Brot mit einer frischen Tahini-Joghurt-Sauce. Das rauchige Aroma der Paprika passt wunderbar…
Meine überbackenen, veganen Jackfruit-Chicken-Tacos aus dem Ofen, ein tolles Rezept aus der Tex-Mex-Küche. Die krossen Mais-Tacos fülle ich mit einer…
Meine saftig-knusprigen, veganen Chicken Nuggets aus Jackfruit mit Süßkartoffelsalat.Durch die Würzung und die knusprige Panade schmecken die Nuggets verdammt echt,…
Heute mein schlonzig-leckeres Rezept für englische bzw. amerikanische Jackfruit Pulled Pork Burger. Die Jackfruits bekommen beim Braten exakt die gleiche…
