Schlagwort: Frischkäse

Erdnussbutter-Salzkaramell-Schnecken mit Frischkäseglasur

Mein kleines, neues, süßes Vegan Monster: Erdnussbutter-Salzkaramell-Schnecken mit Frischkäseglasur! Fluffiger Hefeteig, gefüllt mit Erdnussbutter und einer sämigen Salzkaramellsauce. Getoppt mit…

Erdbeer Labneh mit White Chocolate Tahini Cookies

Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Bestens geeignet dafür sind meine Chocolate Tahini Cookies. Chewy Sesamkekse mit…

New York Cheesecake mit laktofermentierten Blaubeeren auf Schokobiskuit

Cremiger, sahniger New York Cheesecake mit laktofermentierten Blaubeeren auf lockerem, weichen Schokobiskuit, überzogen mit einer knackigen, herb-süßen Schokoglasur, belegt mit…

Fermentierte Rote Beete an Kohlrabi Ravioli mit Dill-Frischkäsefüllung

Die perfekte vegane Vorspeise: fermentierte Rote Beete an Kohlrabi Ravioli mit Dill-Frischkäsefüllung. Die Milde des Käses paart sich hierbei ganz…

Levante Küche: selbstgemachter Labneh Käse mit Balila und Man’ousheh (Zatar Brot)

Ich liebe Gerichte aus der Levante Küche! Das sind viele, kleine Gerichte aus dem arabischen Raum, vor allem aus Jordanien,…

Frischkäsebällchen im würzigen Mantel auf Cashewbasis

Darf ich vorstellen: vegane, cremige Frischkäsebällchen auf Cashewbasis. Durch die Zugabe von Brottrunk entsteht eine käsige Säure, die Konsistenz ist…

Geflammter grüner Spargel mit Flieder-Frischkäsebällchen an nussigem Portulak-Salat

Die verschiedenen Aromen machen sich gegenseitig Komplimente, die Geschmacksknospen fangen an zu tanzen, ein Fest für die Sinne. Mein frischer,…

Blaubeer Grilled Cheese mit Basilikum und Balsamico

Vorhin bin ich mit dem Fahrrad in die Fischbeker Heide gefahren und dort gab es überall leckere, reife Blaubeeren. Ich…

Süße Kürbis-Frischkäse-Muffins mit Nuss-Streuseln

Süße Kürbis-Frischkäse-Muffins mit Nuss-Streuseln, fluffig und weich.Mit einer leckeren Füllung aus gesüßtem, veganem Frischkäse. Drumherum Kürbisstückchen und Nüsse. Zutaten für…

Bärlauch-Ravioli auf hellem Tomatenschaum

Selbstgemachte Bärlauch-Ravioli auf hellem Tomatenschaum. Ein herrlicher Gaumenschmaus!Die herzhaft-würzige Bärlauch-Füllung der Ravioli harmoniert perfekt mit dem unaufdringlichen Aroma des cremigen…

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