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Ofenkartoffeln

Heute machen wir leckere Ofenkartoffeln, auch Backkartoffeln oder auf T├╝rkisch Kumpir genannt, mit Sour Cream und K├Ąse.
Du kannst nat├╝rlich auch andere Bel├Ąge w├Ąhlen, wie Sauerkraut, gebackene Bohnen, Alsan mit Salz und Schnittlauch oder einfach nur veganen K├Ąse.
Ich finde sie so sehr lecker und sie sind einfach zuzubereiten. Geeignet als Beilage oder auch als Hauptmahlzeit.
Die vegane Sour Cream passt nat├╝rlich auch zu einer Menge anderer Speisen.

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