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  • Das Original! Meine veganen Hähnchenkeulen, das erste Rezept seiner Art, das weltweit zu finden ist.
    Knusprige vegane Hähnchenkeulen aus dem Ofen, das Originalrezept

Weihnachtsburger, vegan, perfekt für Reste vom Weihnachtsessen

Mein Weihnachtsburger ist eine kreative und festliche Burgervariante, die nicht nur perfekt in die festliche Stimmung der Weihnachtszeit passt, sondern…

Red Burger Buns – Rezept für rote Burgerbrötchen, vegan

Red Burger Buns: hier mein Rezept für rote Burgerbrötchen. Meine Red Burger Buns zeichnen sich durch ihre weiche, fluffige und…

Pilzknödel einfach selbstgemacht und vegan

Eine Beilage, die beim veganen Fesstagsschmaus nicht fehlen darf, sind Knödel. Doch auch bei Knödeln darf es gerne etwas ganz…

Vegane Marshmallows selbermachen. So geht’s

Selbstgemachte vegane Marshmallows? So geht’s! Süß, leicht vanillig, fluffig, schaumig und weich. Perfekt zum Rösten, für Desserts, zum Naschen und…

Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

Deftiger Grünkohleintopf mit frischem Grünkohl. Außerdem mit weißen Bohnen, selbstgemachter veganer Chorizo und Kartoffeln. Dieser würzige Eintopf ist perfekt bei…

Veganer Sahnehering, Heringsstipp, mit Petersilienkartoffeln

Vreitag ist Vischtag! Veganer Sahnehering mit Petersilienkartoffeln ist genau das Richtige dafür. Sahnehering, in manchen Gegenden auch als Heringsstipp bekannt,…

Mediterrane Wirsingrouladen, vegan mit Chorizofüllung

Würzige, mediterrane Wirsingrouladen mit deftiger, veganer Chorizo-Reis-Füllung. Gegart in einem würzigen Tomatensud. Leckere Krautwickel, die ein wenig Sonne mit ihrem…

Vegane Frittata mit Chorizo, Italiens beliebte Eierspeise

Vegane Frittata mit Chorizo! Rein pflanzlich mit selbstgemachtem, veganen Rührei und Seitanchorizo. Dazu die Frische von Tomaten und Basilikum und…

Chorizo-Grünkohl auf Weiße-Bohnen-Dip mit Salzzitrone

Gebratener, veganer Chorizo-Grünkohl mit selbsteingelegter, duftender Salzizitrone und getrockneten Tomaten auf einem würzigen, unglaublich cremigen Weiße-Bohnen-Dip, welchen ich ebenfalls mit…

Apfel-Rosinen-Punsch, gemütlich am Winterabend

Mein Apfel-Rosinen-Punsch ist ein aromatisch duftender Winterpunsch, mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß. Im Topf erhitzt vermischen sich die…

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