Kategorie: Snacks

Regenbogen Panna Cotta

In den frühen Morgenstunden des 28. Juni 1969 fand in der Bar Stonewall Inn und auf der Straße davor, der…

Kibbeh mit Zitronen-Tahini-Sauce

Kibbeh nennt man ein im Nahen Osten weit verbreitetes Gericht. Es handelt sich um gefüllte Klöße, die aus Bulgur bestehen,…

Chicken Nuggets aus Jackfruit mit Süßkartoffelsalat

Meine saftig-knusprigen, veganen Chicken Nuggets aus Jackfruit mit Süßkartoffelsalat.Durch die Würzung und die knusprige Panade schmecken die Nuggets verdammt echt,…

Fächerkartoffeln mit Gurkensalat, einfach und lecker

Würzige, außen krosse, innen weiche Fächerkartoffeln aus dem Ofen mit Gurkensalat. Auch Hasselbackkartoffeln genannt, ergeben diese knusprigen Ofenkartoffeln eine einfache,…

Wraps – vegan und gesund

Wraps sind eine Art des Sandwiches, bei welchen der Belag in einen Soft Flour Tortilla eingewickelt wird. Sie eignen sich…

Vietnamesische Sommerrollen

Während die frittierten Frühlingsrollen schon lange in Europa bekannt sind, erfreuen sich inzwischen auch die, in feuchtes Reispapier eingewickelten, Sommerrollen…

Soja-Pollo Fajitas – Tex-Mex vegan

Saftig-würzige Soja-Pollo Fajitas! Abgerundet mit veganer Sour Cream, Guacamole und Salsa, sowie gegrilltem Gemüse und veganem Käse. Fajita ist ein…

Waffeln mit heißen Kirschen

Frische Waffeln mit heißen Kirschen. Alles was Du dafür brauchst sind die Zutaten und ein Waffeleisen. Immer wieder beliebt bei…

Kartoffelpuffer, lecker wie von Oma und Opa!

Kartoffelpuffer, lecker wie von Oma und Opa! Auch Reibekuchen oder Reiberdatschi genannt, sind Kartoffelpuffer ein traditionelles Gericht aus Deutschland, Tschechien,…

Schoko-Karamell-Eis am Stiel und Eiskonfekt

Wir machen heute ein veganes Schoko-Karamell-Eis am Stiel und Eiskonfekt. Die Eiscreme ist lecker schokoladig, mit einer Schicht aus weichem…

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