Waffeln mit hei├čen Kirschen

Frische Waffeln mit hei├čen Kirschen. Alles was Du brauchst sind die Zutaten und ein Waffeleisen. Immer wieder beliebt bei Gro├č und klein, zum Fr├╝hst├╝ck, als Snack am Nachmittag oder bei einem Soli-Verkauf.
Anstelle der Kirschen, oder zus├Ątzlich kannst Du nat├╝rlich auch andere Toppings nehmen, so wie Blaubeeren, vegane Nuss-Nougat-Creme, Ahornsirup, vegane Spr├╝hsahne usw.

Zutaten f├╝r ca. 8 Waffeln:

125 g Alsan
50 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 PR Salz
3 EL Eiersatz, verr├╝hrt mit 8 EL Wasser
250 ml Sojamilch
250 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
einige Tropfen Butter-Vanille-Aroma

├ľl oder Alsan zum bestreichen des Waffeleisens

Puderzucker zum Best├Ąuben
1 Glas Sauerkirschen
1/4 Pkg Puddingpulver (Vanille)

Zubereitung:

Alsan, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer verr├╝hren.
Etwas Mehl darunter r├╝hren, nun den Eiersatz nach und nach unterr├╝hren.
Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch unterr├╝hren, Aroma dazugeben.

Den Teig in einem Waffeleisen backen. Das Waffeleisen dazu gro├čz├╝gig einfetten und das Ein├Âlen regelm├Ą├čig wiederholen.

Die Kirschen in einem Topf erhitzen und das Puddingpulver einr├╝hren. Je nach Geschmack noch etwas mit Zucker s├╝├čen.

Die fertigen Waffeln mit Puderzucker und hei├čen Kirschen servieren.

Guten Appetit!

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Rezept:
Waffeln mit hei├čen Kirschen
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