Schlagwort: regional

Tomatenkonfitüre – süß, pikant und voller Charakter

Süß-saure Tomatenkonfitüre mit einem Hauch Ingwer. Perfekt zum Dippen. Die sommerliche Tomatenkonfitüre ist aber auch lecker auf Brot und sie…

Holunder-Kombucha – zweitfermentierte, duftende Brause

Holunder-Kombucha verbindet die feine Blumigkeit der Holunderblüte mit der frischen Säure und den vollmundigen Aromen von Kombucha – ein prickelndes,…

Holunderkefir – Zweitfermentation mit Holunderblüte

Holunderkefir verbindet die feine Blumigkeit der Holunderblüte mit der frischen Säure des Wasserkefirs – ein prickelndes, natürlich fermentiertes Getränk, das…

Süß-saure Schwarze Nüsse – aus grünen Walnüssen

Süß-saure Schwarze Nüsse – perfekt zu deftigen Speisen. Aus unreifen, grünen Walnüsse stelle ich in diesem Rezept eine süß-saure Delikatesse…

Veganer Flammkuchen mit Blauschimmelkäse und Birne

Veganer Flammkuchen mit Blauschimmelkäse, Birne, Kräuterseitlingen, Rucola und einem Spritzer Crema de Balsamico. Knuspriger Teig, cremiger Belag und ein raffiniertes…

Schwarze Nüsse – eine Delikatesse aus grünen Walnüssen

Schwarze Nüsse sind eine fast vergessene Delikatesse der alten Küche. Perfekt zu deftigen, herzhaften Speisen, aber auch als geschmackliches Highlight…

Gurkensalat mit Kokoskefirdressing – sommerlich erfrischend

Leicht, kühl und wunderbar cremig: Dieser Gurkensalat ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage! Gurkensalat mit Kokoskefirdressing – fein gehobelte…

Pinker Spargelsalat an Schnittlauch – eine exquisite Vorspeise

Pinker Spargelsalat an Schnittlauch – ein Gedicht aus Farbe und Frische. Ein perfekter Zwischengang und eine exquisite Vorspeise für die…

Schnittlauch-Hummus – schmackhaftes 5 Minuten Blitzrezept

Schnittlauch-Hummus, mit frisch geerntetem Schnittlauch, ist eine köstliche, kreative Variante des klassischen Hummus, herrlich grün und mit einem unverwechselbarem, würzigen…

Dreierlei Spargel – fermentiert, mit Holunderblüte und flambiert

Spargel dreimal aufregend anders genießen! Dieses Vorspeisenrezept habe ich „Dreierlei Spargel“ genannt, denn der Spargel ist fermentiert und voller Umami,…

1 2 3 26

© 2025 Dailyvegan       Impressum     Datenschutzerklärung