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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Paprika

Spaghetti in roter Paprikasoße

Gegrillte rote Spitzpaprika, Knoblauch, Zwiebeln, alles vereint in einer schlonzig-cremigen Soße. Mit Spaghetti und Petersillie. Ganz leicht zubereitet! Man braucht…

Gurken- und Minz-Gazpacho

Schnell zusammen püriert und bei der momentanen Mini-Hitzewelle genau das Richtige: Gurken- und Minz-Gazpacho.Diese kalte Suppe ist herrlich erfrischend, gemüsig…

Bouletten in schlonziger Pilzrahmsoße

Bei diesem Gericht werden die Augen am Tisch immer ganz groß! Meine veganen Bouletten in schlonziger Pilzrahmsoße! Schnell zusammen geknetet…

Schwarze-Bohnen-Bouletten mit Paprikasauce und Kartoffeln

Heute gibt es Schwarze-Bohnen-Bouletten mit Paprikasauce und Kartoffeln. Mit einer würzigen, cremigen Paprikasauce, wie man sie aus slavischen Gerichten kennt….

Gemüse Antipasti – italienische Art

Heute gibt es Gemüse Antipasti nach italienischer Art. Klassisch im Ofen zubereitet.Sie eignen sich wunderbar als Vorspeise, auf Brot, als…

Reissalat – fruchtig und vegan

Dieser Reissalat ist ein frischer, fruchtiger Sommersalat mit Paprika und Mandarinen, den man auch gut zu Treffen mit Freunden oder…

Paella – eine spanische Reispfanne

Eine Gemüse-Paella wie meine hier, wird auch ‘arme Leute Paella’ genannt. Sie ist sehr preisgünstig und einfach zu machen. Ich…

Gemista – gefüllte Paprika und Tomaten aus dem Ofen

Gemista sind griechische, mit Reis gefülltes Gemüse, meistens Tomaten und Paprikaschoten, so wie in meinem Rezept.Die Füllung ist herzhaft-würzig mit…

Walnuss-Paprika-Paste, ein gesunder Brotaufstrich

Mal wieder etwas aus der Kategorie “Auf’s Brot”. Braucht Ihr auch ab und zu mal Abwechselung zu den gekauften Produkten,…

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