Schlagwort: Kräuterküche

Bärlauchquiche mit grünem Spargel und Pilzen in veganem Quark-Öl-Teig

Nachdem mein Freund und ich heile und mit einigen Strapazen aus dem Ausland zurück gekehrt sind und #quedatenecasa zu #wirbleibenzuhause…

Frischkäsebällchen im würzigen Mantel auf Cashewbasis

Darf ich vorstellen: vegane, cremige Frischkäsebällchen auf Cashewbasis. Durch die Zugabe von Brottrunk entsteht eine käsige Säure, die Konsistenz ist…

Pellkartoffeln mit Giersch-Gundermann-Quark

Überall sprießen sie gerade: die Kräuter. Daher habe ich heute meinen leckeren Giersch-Gundermann-Quark gemacht. Ich liebe es Wildkräuter zu sammeln…

Eingelegte Kapern aus Bärlauchknospen

Bärlauchkapern – eingelegte Kapern aus Bärlauchknospen, eine säuerliche, würzige Sensation im Mund! Aus frisch gepflückten Bärlauchknospen ganz einfach selbstgemacht. Denn…

Kräuter-Pull-Apart-Bread, Kräuterzupfbrot

Jetzt wird es herzhaft! Und auch köstlich! Mein Kräuter-Pull-Apart-Bread, ein Zupfbrot mit feinen Kräutern und Knoblauch, eignet sich prima für…

Spitzwegerich-Hustensaft, selbst geerntet und eingekocht

Eigentlich haben wir die Erkältungzeit jetzt hoffentlich erst einmal überstanden, aber wir wissen ja, dass die Saison dafür wieder losgehen…

Maibowle – frisch und fruchtig mit Waldmeister

Ich habe am Wochenende für ein paar Freund*innen und mich eine Maibowle gemacht, die allen sehr gefallen hat. Hier ist…

Gemischter Wildkräuter-Salat

Vor einigen Tagen habe ich eine Fahrradtour in der Nähe von Strausberg gemacht. Abends gab es dann einen leckeren, gemischten…

Wildkräuterlasagne mit Brennnessel, Bärlauch und Knoblauchsrauke

Jetzt im April wachsen viele junge, schmackhafte Kräuter in der Natur. Ich bin gestern mit dem Fahrrad aus Berlin raus…

© 2021 Dailyvegan       Datenschutzerklärung