Schlagwort: herbstliche Suppe

Pastinakencremesuppe mit Ringelbeete und karamellisierter Birne

Ein Hoch auf Herbstgemüse! Bunte Vielfalt, regional, saisonal und so lecker! Die Verbindung zwischen Essen und Natur genießen. Lokal angebautes…

Riesenbovistgulasch, herbstlich lecker, selbst geerntet

Manchmal wird man zum Glückspilz und findet jetzt im Herbst eine Weide oder Wiese auf der Riesenboviste wachsen. Das sind…

Für vegane Suppenkasper: die herbstliche Suppenampel

Für vegane Suppenkasper: die herbstliche Suppenampel!Die Blätter sind bunt, die Kastanien purzeln umher und bei mir gibt es gleich drei…

Steinpilzsuppe, herbstlich lecker mit Maronen

Nachdem die Saison für Steinpilze und Maronenröhrlinge sich dem Ende neigt, koche ich gerne meine leckere, herbstlich-winterliche Steinpilzsuppe mit nussigen…

Herbstliche Wurzelpfanne – Cremig, knackig, frisch und bunt!

Heute gibt es meine einfache, leckere, herbstliche Wurzelpfanne. Schnell und einfach zubereitet, mit saisonalen und regionalen Zutaten. Voll mit gesundem…

Kürbis-Kokos-Suppe, cremig mit scharfer Note

Die Hokaido-Kürbisse sind schon überall im Angebot. Heute mache ich daraus eine cremige, leckere Kürbis-Kokos-Suppe. Sie ist einfach und schnell…

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