Ein Hoch auf Herbstgemüse! Bunte Vielfalt, regional, saisonal und so lecker! Die Verbindung zwischen Essen und Natur genießen. Lokal angebautes…
Manchmal wird man zum Glückspilz und findet jetzt im Herbst eine Weide oder Wiese auf der Riesenboviste wachsen. Das sind…
Für vegane Suppenkasper: die herbstliche Suppenampel!Die Blätter sind bunt, die Kastanien purzeln umher und bei mir gibt es gleich drei…
Nachdem die Saison für Steinpilze und Maronenröhrlinge sich dem Ende neigt, koche ich gerne meine leckere, herbstlich-winterliche Steinpilzsuppe mit nussigen…
Heute gibt es meine einfache, leckere, herbstliche Wurzelpfanne. Schnell und einfach zubereitet, mit saisonalen und regionalen Zutaten. Voll mit gesundem…
Die Hokaido-Kürbisse sind schon überall im Angebot. Heute mache ich daraus eine cremige, leckere Kürbis-Kokos-Suppe. Sie ist einfach und schnell…
Sean Moxie von dailyvegan.de
Holunder – drei Mal im Jahr ernten! - Warum der Holunderbaum eine meiner absoluten Lieblingspflanzen ist? Er wächst überall, in Parks und an Wegessrändern. Das heißt er ist...
Wildkräuter im Frühjahr - Es ist Frühling! Die perfekte Zeit, um regionale Wildkräuter zu sammeln. Das zarte, frische Grün ist jetzt voller Aromen und...
BBQ Deluxe – wie Nicht-Vegane Leute neidisch werden! - Kennt Ihr das Gefühl? Es ist Sommer, man wird zum Grillen eingeladen und fragt sich, was man als vegane Person...
