Schlagwort: Frittieren

Gebratene Pilzsäckchen auf einem Nest aus Wakamesalat

Gebratene Pilzsäckchen, deren Hülle leicht in der Pfanne aufpufft und dadurch extra knusprig wird. Gefüllt mit Shitake, Champignons, Kräuterseitling und…

Rhabarber Chili Pulled Pork Sandwich mit Rhabarberchutney, Rote Beete und Karotten Salat und frittiertem Karottenkraut

Ich liebe veganes Pulled Pork und ich liebe Rhabarber! Hier gibt es beides zusammen. Und was soll ich sagen? Es…

Tomatenthunfisch an Zwiebelblume auf Kartoffel-Buchenblätter-Püree mit Granatapfelsauce, frittierter Minze und Erbsgelee

Frittierte, krosse, in Teig gebackene Zwiebelblumen. Gebettet auf köstlichem Kartoffelpüree. Dieses erhält seine ganz besondere Frische und eine ungewohnte, leckere,…

Mezze! Falafel mit Baba Ganoush Kern auf Hummus Bett, Muhammara, Granatapfelsauce, Grüner Tahini-Sauce, Knoblauch-Oliven, Salat und gegrillter Zucchini

Falafel gefüllt mit Baba Ganoush! Wer liebt keine Falafel oder Baba Ganoush, die köstliche, arabische Auberginencreme? Hier die beste Kombi:…

Austernseitlingsburger mit Onion Rings und feuriger Bier-Senf-Sauce

Burger gehören einfach immer wieder in die Hall of Fame von dailyvegan.de.Vor 4 Wochen haben wir in der Küfa/Vokü, in…

Einfacher Bananenblüten-BackVisch, in Bierteigmantel

Es heißt ja ‘Eigenlob stinkt’, aber mein einfacher Bananenblüten-BackVisch duftet herrlich meerig. Und erst seine zart-fleischige Konsistenz! Weich und dabei…

Krupuk – vegan – frisch gepufft und blitzschnell in unter 5 Minuten!

Vegane Krupuk, Krabbenchips, blitzschnell, mit einem mega einfachen Trick und in unter 5 Minuten selbst gemacht! Neulich, beim Glasnudeln frittieren,…

Vegane, knusprige, chinesische Ente an trocken frittierten Bohnen

Ich muss wohl einen Vogel haben!Und dieser Vogel riecht so gut! Meine vegane, knusprige, chinesische Ente an trocken frittierten Bohnen!Die…

Schmalzkuchen wie vom Jahrmarkt – selbstgemacht

Schmalzkuchen, Schmalzgebäck, Mutzen… Was habe ich sie vermisst! Dieser Duft! Und die Wärme der Tüte an den Händen auf einem…

Westafrikanischer Erdnusseintopf mit Puff Puffs

Ich liebe Erdnusseintopf! Eine, cremige, stückige Suppe, würzig und aromatisch. Mit frischem Grünkohl als bissige Einlage. Da läuft einem das…

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