Ich habe als Kind sehr gerne Rosinenbrötchen, aus fluffig-süßem Quark-Teig gegessen.
Jetzt habe ich sie veganisiert und selbst gebacken und bin immer noch genauso begeistert davon! Sehr lecker zum Sonntagsfrühstück oder als süßer Snack am Nachmittag!
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Sloppy Joes – vegane Hacksandwiches
Schlampige Joes, immer her zu mir! Sloppy Joes sind Sandwiches, die seit den 20er Jahren in den USA gibt und die sich dort bis heute großer Beliebtheit erfreuen.
Lecker, würzig und herzhaft sind diese Sandwiches schnell und einfach zubereitet. In meinem Rezept habe ich sie mit Sojahack veganisiert.
Hot Dogs – veganes Rezept
Ich liebe klassische Hot Dogs. Für mich bedeutet das: mit Senf, BBQ-Sauce, sauren Gurken, Mayo und Jalapenos. Doch Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viele mögen sie auch zum Beispiel mit Sauerkraut, Remoulade und Zwiebeln, also ein Dänischer Hot Dog. Ein faröischer Hot Dog ist zum Beispiel an den dänischen angelehnt, aber immer mit Rotkohl. In Guatemala wird der Hot Dog in einem Maistortilla mit Avocadocreme serviert und in Japan wird das Würstchen gerne in eine Tintenfischform geschnitten.
Hot Dogs sind unglaublich einfach und blitzschnell gemacht und sie schmecken dabei fantastisch und vielfältig! Genau das Richtige um einen Anflug von Heißhunger zu stillen!