Ein wunderbarer Herbstkuchen, den man während der Kürbissaison immer wieder backen kann!Meine rein pflanzliche Variante des Pumpkin Pie, ein amerikanischer…
Supereinfach und doch nicht langweilig? So lässt sich mein Grundrezept für veganes Kartoffelgratin sehr gut beschreiben! Erst mal denkt man…
Curry-Geflügelsalat, natürlich von mir veganisiert, ist ein leckerer, fruchtiger Brotsalat mit Apfel und Ananas und herzhafter Curry-Note. Wenn man vegane…
Meine Kürbis-Kokos-Suppe ist ein geschmackliches Highlight, dass sich kinderleicht und einfach zubereiten lässt. Diese Kürbissuppe ist damit das perfekte Rezept…
Ende Juli, Anfang August sind die ersten Mirabellen reif. Man kann sie teilweise noch bis Anfang September ernten. Je nach…
Knackiger frischer, gedünsteter Babyspinat in einem aromatischen Sesamdressing. Das ist mein Japanischer Spinat-Sesam-Salat! Dieser köstliche, herzhafte Salat passt sehr gut…
Im August beginnt die Erntezeit für Holunderbeeren, auch Fliederbeeren genannt. Sie erstreckt sich bis weit in den September hinein. Du…
In nur 15 Minuten auf dem Tisch: meine flinke, gesunde CousCous-Suppe mit Blumenkohl und Brokkoli. Getrocknete Tomaten und Lauchzwiebeln ergänzen…
Miso-Suppe ist eine japanische Suppe, die man sehr gut als Vorspeise oder auch als Hauptmahlzeit essen kann. Eigentlich wird Misosuppe…
Die Küche duftet köstlich herzhaft. Nach gebratenen Zwiebeln und Hefeteig! Denn bei uns im Supermarkt gibt es schon Federweißer, daher…
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