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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Steinpilze

Graupenrisotto mit Wildpilzen und Hokaidokürbis

Vielleicht hattet Ihr am Samstag ja schon den Pilzkorb zu diesem leckeren Herbstgericht in meiner Facebook- oder Instagram-Story gesehen?Daraus wurde…

Pilz-Maronen-Ragout auf Schnitzel, Pellkartoffeln und Bohnen

Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Wildpilzen und Esskastanien, auf knusprig panierten, veganen Soja-Schnitzeln. Dazu einfache Pellkartoffeln und…

Suppresso wird mit Walnussschaum zum Suppoccino

Suppresso wird mit Walnussschaum zum Suppoccino!Außer als Zutat im Tiramisu mache ich mir nicht besonders viel aus Kaffee, aber die…

Pilzgulasch in cremiger Weißweinsoße mit grünem Pfeffer

Pilzgulasch mit vier Sorten Pilzen in cremiger Weißweinsoße mit grünem Pfeffer und Wacholderbeeren. Ein Gedicht!Pilzgulasch habe ich in meinen vegetarischen…

Steinpilz-Risotto mit frischen Steinpilzen

Ich habe gestern den Feiertag und Sonnenschein genutzt und bin wieder in die Pilze gefahren. Inzwischen kenne ich bei Hamburg…

Tagliatelle verde ai Funghi Porcini – Nudeln mit Steinpilzen

Tagliatelle verde ai Funghi Porcini – Tagliatelle mit Steinpilzen.Ich war heute im Wald und war wahnsinnig erfolgreich beim Steinpilze und…

Steinpilzquiche mit frischen Steinpilzen

Dieses Jahr hat die Saison für die Herbstpilze sehr spät angefangen, geht dafür allerdings bis jetzt in den November hinein….

Steinpilzsuppe, herbstlich lecker mit Maronen

Nachdem die Saison für Steinpilze und Maronenröhrlinge sich dem Ende neigt, koche ich gerne meine leckere, herbstlich-winterliche Steinpilzsuppe mit nussigen…

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