Es geht um die Vurst! Genauer gesagt um die grobe Thüringer Rostbratwurst. Meine vegane Bratwurst-Variante nach Thüringer Art kommt da…
Schwarze-Bohnen-Bouletten, würzig, rein pflanzlich, voller Proteine und herzhaft lecker. Dazu eine cremige Paprikasauce. Deftig aromatisch durch die im Ofen gegrillten…
Da ich ja nie genug von Burgern und neuen Burgervarianten bekommen kann, gibt es heute meinen freestyle Tex-Mex Nacho-Burger. Mit…
Heute gibt es ein kreolisches Schwarze-Bohnen-Chili. Als Kreolische Küche wird eine Küche bezeichnet, die in den USA in Louisiana und…
Enchiladas sind ein traditionelles, würziges, mexikanisches Gericht, das je nach Region und Belieben in vielen Varianten zubereitet wird. Es handelt…
Meine überbackenen, veganen Jackfruit-Chicken-Tacos aus dem Ofen, ein tolles Rezept aus der TexMex-Küche. Die krossen Mais-Tacos fülle ich mit einer…
Sean Moxie von dailyvegan.de
Holunder – drei Mal im Jahr ernten! - Warum der Holunderbaum eine meiner absoluten Lieblingspflanzen ist? Er wächst überall, in Parks und an Wegessrändern. Das heißt er ist...
Wildkräuter im Frühjahr - Es ist Frühling! Die perfekte Zeit, um regionale Wildkräuter zu sammeln. Das zarte, frische Grün ist jetzt voller Aromen und...
BBQ Deluxe – wie Nicht-Vegane Leute neidisch werden! - Kennt Ihr das Gefühl? Es ist Sommer, man wird zum Grillen eingeladen und fragt sich, was man als vegane Person...
