Schachbrettkuchen oder besser: Schachbretttorte. Ein absoluter Hingucker und unglaublich schmackhaft! Bestehend aus einer sahnigen Erdbeercreme und Schokoladenteig! In diesem Rezept…
Alle stehen doch auf prall gefüllte Nuss-Nougat-Schnitten, oder? Außen knusprig, innen cremig gefüllt! Im Original leider nicht vegan, obwohl es…
Wer ist am Wochenende mit dabei und backt meine saftige, herbstliche Schwedische Apfeltorte? So simpel und immer wieder gut! Einfach…
Mein kleines, neues, süßes Vegan Monster: Erdnussbutter-Salzkaramell-Schnecken mit Frischkäseglasur! Fluffiger Hefeteig, gefüllt mit Erdnussbutter und einer sämigen Salzkaramellsauce. Getoppt mit…
Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Bestens geeignet dafür sind meine Chocolate Tahini Cookies. Chewy Sesamkekse mit…
Cremiger, sahniger New York Cheesecake mit laktofermentierten Blaubeeren auf lockerem, weichen Schokobiskuit. Überzogen mit einer knackigen, herb-süßen Schokoglasur. Belegt mit…
BanoffeeCoffee Kuchen! Saftiger Schokokuchen auf einer Schicht Bananen umhüllt von salziger Karamellsauce. Gebacken in einem lustigen Spiralrand und -Boden aus…
Veilchentrüffel! Das sind meine köstlich zarten, knackigen Schokoladentrüffel mit selbst gesammelten Veilchenblüten. Saisonal und regional im Frühling, direkt aus der…
Kleine, süße Mandel-Baileys-Käseküchlein mit flüssiger Salzkaramellsauce und Schokokeksboden! Für andere zu Backen, ihnen eine Freude zu machen ist eine liebevolle,…
Zarte, aromatische Seitansteaks, in selbst hergestellter Lauchasche, scharf angebraten. Die Lauchasche hat ein ganz besonderes Aroma. Man schmeckt Reste vom…
Sean Moxie von dailyvegan.de
5-Gang-Menü im Bidges&Sons am 26.10.
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Hohlfußröhrling – wächst nur bei Lärche - Der Hohlfußröhrling ist ein Speisepilz aus der Familie der Röhrlingsverwandten. Lokal kommt er häufig vor, allerdings vorrangig im Gebirge. Ich...
Saisonale und regionale Zutaten im Oktober - Der Oktober ist ein ausgesprochen erntereicher und schöner Monat in unseren Breitengraden. Während das Herbstlaub bunt wird und zu Boden...
Saisonale und regionale Zutaten im September - Im September ziehen die ersten Herbstboten auf, aber es gibt auch noch verschiedene Spätsommerfrüchte. In unseren Breitengraden ist es der...
