Riesenboviste! Die gigantischen Pilze, die alle zum Staunen bringen und meistens gleich für mehrere Mahlzeiten reichen! Es macht nicht nur…
Eine Freundin und ich waren gestern richtige Glückspilze im Wald. Wir fanden zwar keine großen Mengen an Pilzen, dafür aber…
Im Herbst gibt es Geschmäcker, Gerüche und Aromen, die für mich einfach den Inbegriff von Gemütlichkeit und Zuhause widerspiegeln. So…
Großer Liebling aus der Kategorie ‘Heimische Pilze sammeln’: der Schwefelporling! Hier als deftiger Chicken of the Woods Crunch Burger! Aus…
Beim Fund dieses Gemeinen Riesenschirmlings war ich ein echter Glückspilz! Ich war gerade 5 Tage mit Zelt und Fahrrad in…
Potato Skins – knusprig gebackene und dann gefüllte Kartoffelschalen. Außen kross, deftig und herzhaft.Innen herzhaft gefüllt mit rauchig angebratenen Streifen…
Vielleicht hattet Ihr am Samstag ja schon den Pilzkorb zu diesem leckeren Herbstgericht in meiner Facebook- oder Instagram-Story gesehen?Daraus wurde…
Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Wildpilzen und Esskastanien, auf knusprig panierten, veganen Soja-Schnitzeln. Dazu einfache Pellkartoffeln und…
Meistens muss ich erst nachmittags zur Arbeit, bzw. arbeite im Home Office und kann mir die Zeit selbst einteilen. Gestern…
Zu sagen, dass man beim Pilze sammeln nur 4 der über 20 Exemplare geerntet hat, davon drei Gerichte gekocht, einiges…