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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Pesto

Geflammter Babymais und frittiertes Maishaar an Aprikosen-Fliederbeer-Chutney und Basilikumpesto

An schattigen Rändern von Maisfeldern findet man oft einige ‘Nachzügler’: junger Mais, dessen Kolben noch sehr klein und zart sind…

Allerlei Radies, von der Schote bis zur Wurzel

Ich liebe es ein Gemüse ganzheitlich, mit all seinen Bestandteilen zu verwenden. Vom Grün, über die Wurzeln und die Früchte.In…

Frischer Lila Kartoffelsalat mit grünem Pestodressing

Mein frischer Lila Kartoffelsalat mit grünem Pestodressing sieht nicht nur ganz toll aus, er schmeckt auch ausgezeichnet! Die lila Kartoffel,…

Rote Beete Gnocchi mit Bärlauchpesto

Da will man vornehm für 3 Freunde kochen, dann stellt der erste fest, dass manche der Gnocchis aussehen wie Zungen,…

Tortellini-Salat mit selbstgemachtem Pesto

Hast Du es auch mal wieder eilig? Dann ist dieser blitzschnelle Tortellini-Salat mit selbstgemachtem Pesto genau das Richtige für Dich!Du…

Spaghetti mit Pesto Genovese

Einfach und schnell, schnell und einfach: Spaghetti mit Pesto Genovese.In wenigen Minuten zusammen püriert und inklusive Spaghetti kochen innerhalb von…

Tortellini mit rotem Pesto – vegan

Mein leckeres rotes Pesto! Perfekt für Tortellini! Diese mache ich in diesem Rezept nicht selber und das Pesto ist in…

Bärenstarke Bärlauchpaste – für’s ganze Jahr

Meine scharfe, bärenstarke Bärlauchpaste nutze ich als Grundlage für Pastasaucen, Pilzsaucen, Bratensaucen, aber auch, um mit Nüssen ein flinkes Pesto…

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