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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Marmelade

Brombeergelee, mit frisch geerneteten Beeren

Überall an Wegesrändern reifen gerade die Brombeeren heran. Hier ein Klassiker: mein saftiges Brombeergelee. Süß und lecker, mit der nötigen…

Schlehen-Gelee

Hier wieder etwas zum selber ernten und verarbeiten. Ich liebe den Herbst dafür! Die Schlehe, oder auch Schlehdorn, gehört zu…

Quittengelee – selbst geerntet und gekocht

Anfang Oktober sind die Quitten reif. Heute mache ich damit Quittengelee aus eigener Ernte. Samtig lecker mit einem feinen Aroma!Hier…

Mirabellenmarmelade – selbst geerntet und eingekocht

Ende Juli, Anfang August sind die ersten Mirabellen reif. Man kann sie teilweise noch bis Anfang September ernten. Je nach…

Zwetschenmus – selbst gekocht zur Erntezeit

Die Erntezeit für die Zwetschen/Zwetschgen/Pflaumen beginnt gerade.Wenn Du Glück hast, kennst Du einen Zwetschenbaum, an dem Du selber ernten kannst,…

Aprikosen-Lavendel-Marmelade

Der Lavendel steht zur Zeit in voller Blüte und die Aprikosen sind überall im Angebot!Vor kurzem gab es schon mein…

Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

Wenn ich verliebt sein einen Geschmack zuordnen müsste, dann wäre es diese Marmelade. Sie duftet lieblich nach Holunder und ist…

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