Schlagwort: Mandeln

Moxshire Käse – würziger veganer Käse – schnittfest und schmilzt

Hier ein ganz wundervoller, pikanter, veganer Keese. Mit tiefem Aroma, leicht säuerlich, würzig, geschmackvoll. Mein Moxshire Käse lebt von den…

Holunderblüteneis, Löwenzahnhonig-Basilikum-Pesto, Mandel Crumble, Coral Tuile

Mein Mittsommernachtstraum: leichtes, duftendes, cremiges Holunderblüteneis auf süßem Löwenzahnhonig-Basilikum-Pesto. Mit selbstgemachtem, veganen Löwenzahnhonig. Für den nötigen Crunch sorgen ein luftiges,…

Rhabarberkuchen mit luftiger, knuspriger Mandelhaube

Rhabarberkuchen mit luftiger, knuspriger Mandelhaube. Mein cremiger Rhabarberkuchen mit einer extradicken Rhabarberschicht in mürbem Boden. Die krosse, knackige, knusprige Mandelhaube…

Rote Beete Birnen Suppe mit Hafer Mandel Streuseln und Pfannenbrot

Rote Beete Birnen Suppe mit Sauerampfer. Eine Kombination aus fruchtigen und erdigen Aromen, die überzeugt. Getoppt von knusprigen, nussigen Hafer…

Mandel-Baileys-Käseküchlein mit Salzkaramellsauce

Kleine, süße Mandel-Baileys-Käseküchlein mit flüssiger Salzkaramellsauce und Schokokeksboden! Für andere zu Backen, ihnen eine Freude zu machen ist eine liebevolle,…

Geröstete Salzmandeln, ganz leicht selbstgemacht

Gestern war ein schöner und sehr produktiver Tag. Abends habe ich mir dann zur Belohnung ganz schnell und einfach diese…

Pochierte Birne auf Schokobiskuit mit Mandelhippe und Kardamomcreme

Eine aromatisch in Rotwein pochierte Birne auf lockerem Schokobiskuit und Rotweinspiegel. Mit krosser Mandelhippe und vollmundiger Kardamomcreme.Ein wunderbarer Feiertagsnachtisch! Perfekt…

Milchreis-Apfel-Kuchen mit Zimt und Mandeln

Da ich immer noch sehr, sehr viele Äpfel von meiner Ernte auf einer alten Streuobstwiese habe, gibt es heute meinen…

Stachelbeer-Baiser-Kuchen mit Vanillepudding

Klatschen und Tratschen mit Stachelbeer-Baiser-Kuchen!Saure Stachelbeeren, gut eingepackt in einer süßen Vanillepuddingschicht auf leckerem Mürbeteig. Darüber eine leicht knusprige, innen…

Grüner Spargel in Bärlauch Aspik mit Aprilmandel Pickles

Gedünsteter, knackiger Grüner Spargel und selbstgemachter veganer, zarter Räucherschinken in frischem Bärlauch Aspik. Dazu köstliche, saisonale Aprilmandel Pickles. Eine klassiche…

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