Ein Geschmackserlebnis, das überzeugt: mein selbst eingelegtes und fermentiertes Kimchi. Kimchi (oder Kimchee) ist nicht nur besonders lecker, sondern auch…
Hier mein köstliches, würziges und schmackhaftes Rezept für eine koreanische No-Chicken und Brokkoli Nudelpfanne. Selbstverständlich ist das Rezept wie immer…
Mein phantastisches Rezept für eine vegane, koreanische Ramensuppe voller Umami. Diese koreanische Variante ist im Vergleich zur japanischen schärfer und…
Dieses Rezept für Dakgalbi kann ich nur empfehlen, vor allem wenn Du gerne scharf isst. Dakgalbi oder auch Dak Galbi…
Reisbandnudeln mit Tofu. In diesem Rezept völlig Freestyle. In der Würzung habe ich mich an koreanischen Reisnudelpfannen orientiert.Mit Zutaten, die…