Schlagwort: Koreanisch

Kimchi, selbst eingelegt und fermentiert

Ein Geschmackserlebnis, das überzeugt: mein selbst eingelegtes und fermentiertes Kimchi. Kimchi (oder Kimchee) ist nicht nur besonders lecker, sondern auch…

Nudelpfanne, Koreanisch, No-Chicken und Brokkoli

Hier mein köstliches, würziges und schmackhaftes Rezept für eine koreanische No-Chicken und Brokkoli Nudelpfanne. Selbstverständlich wie immer vegan. Einfach und…

Koreanische Ramensuppe – vegan, flink und einfach

Hier mein phantastisches Rezept für eine vegane, koreanische Ramensuppe voller Umami. Die koreanische Variante ist im Vergleich zur japanischen schärfer…

Dakgalbi – koreanische, gewürzte Hühnerpfanne, vegan

Dieses Rezept für Dakgalbi kann ich nur empfehlen, vor allem wenn Du gerne scharf isst. Dakgalbi oder auch Dak Galbi…

Reisbandnudeln mit Tofu – koreanisch angehaucht

Reisbandnudeln mit Tofu. Heute mal völlig freestyle, in der Würzung habe ich mich an koreanischen Reisnudelpfannen orientiert. Mit Zutaten, die…

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