Posts Tagged ‘Brotaufstrich’

Kein-Thunfischsalat – lecker auf Brot und vegan

Thunfischsalat ist ein klassischer, amerikanischer Brotsalat. Mein Kein-Thunfischsalat ist diesem nachempfunden, aber nat├╝rlich ohne Tierleid und geschmacklich genauso lecker.
Au├čerdem kannst Du diesen veganen Salat auf Sandwiches mitnehmen und essen, ohne dass der ganze Raum nach Fisch riecht, obwohl er einen fischigen Geschmack hat.
Auch wenn du kein*e Veganer*in sein solltest: einige Thunfischarten sind inzwischen durch ├ťberfischung stark gef├Ąhrdet. Mit diesem Salat kannst Du sie schonen und trotzdem leckere Sandwiches essen.

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5 Minuten Avocado-Streich auf Brot oder als Dip

Innerhalb von 5 Minuten auf dem Brot oder im Dip-Sch├Ąlchen: dieser leckere Avocado-Streich ist cremig-frisch und Joghurt-leicht. Ich wei├č, das Letztere war mal ein Werbeslogan, aber ich wei├č nicht mehr wof├╝r und es ging bestimmt nicht um veganen Joghurt…
Mit diesem flinken Streich macht Ihr Euch jedenfalls ein blitzschnelles Fr├╝hst├╝ck oder Fernsehh├Ąppchen.

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Walnuss-Paprika-Paste, ein gesunder Brotaufstrich

Mal wieder etwas aus der Kategorie “Auf’s Brot”. Braucht Ihr auch ab und zu mal Abwechselung zu den gekauften Produkten, die Euch schmecken? Ich schon! Geld spart es auch und leckerer, frischer und ges├╝nder ist es sowieso. Meine Walnuss-Paprika-paste ist sehr schnell und einfach in unter 5 Minuten zubereitet. Und sie ist sehr gesund, durch die eiwei├čhaltigen Waln├╝sse und die frische Paprika enth├Ąlt viel Vitamin C. Knoblauch und Oliven├Âl runden das Ganze geschmacklich ab.

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