Thunfischsalat ist ein klassischer, amerikanischer Brotsalat. Mein Kein-Thunfischsalat ist diesem nachempfunden, aber natürlich ohne Tierleid und geschmacklich genauso lecker.
Außerdem kannst Du diesen veganen Salat auf Sandwiches mitnehmen und essen, ohne dass der ganze Raum nach Fisch riecht, obwohl er einen fischigen Geschmack hat.
Auch wenn du kein*e Veganer*in sein solltest: einige Thunfischarten sind inzwischen durch Überfischung stark gefährdet. Mit diesem Salat kannst Du sie schonen und trotzdem leckere Sandwiches essen.
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5 Minuten Avocado-Streich auf Brot oder als Dip
Innerhalb von 5 Minuten auf dem Brot oder im Dip-Schälchen: dieser leckere Avocado-Streich ist cremig-frisch und Joghurt-leicht. Ich weiß, das Letztere war mal ein Werbeslogan, aber ich weiß nicht mehr wofür und es ging bestimmt nicht um veganen Joghurt…
Mit diesem flinken Streich macht Ihr Euch jedenfalls ein blitzschnelles Frühstück oder Fernsehhäppchen.
Apfel-Curry-Brotaufstrich – cremig, frisch und vegan
Mein leckerer Apfel-Curry-Brotaufstrich ist herrlich frisch-fruchtig und innerhalb von fünf Minuten zubereitet.
Er schmeckt toll auf Brot und Brötchen oder als Dip für Gemüse, zum Beispiel zu Gurken, Möhren oder Selleriestangen.
Hahn im Glück – veganer Geflügelsalat!
Hahn im Glück! Mein leckerer, veganer Geflügelsalat, der sich wunderbar als Brotsalat eignet!
Er ist fruchtig, mit Ananas und Mandarinen und geschmacklich wie das Original, nur ohne Tierleid, dafür mit Hühnchen-artig gewürztem, schmackhaftem Seitan.
Walnuss-Paprika-Paste, ein gesunder Brotaufstrich
Kategorien: auf's Brot, Beilage, einfach, Frühstück, ohne besondere Vegan-Zutaten, preiswert, schnell
Mal wieder etwas aus der Kategorie “Auf’s Brot”. Braucht Ihr auch ab und zu mal Abwechselung zu den gekauften Produkten, die Euch schmecken? Ich schon! Geld spart es auch und leckerer, frischer und gesünder ist es sowieso. Meine Walnuss-Paprika-paste ist sehr schnell und einfach in unter 5 Minuten zubereitet. Und sie ist sehr gesund, durch die eiweißhaltigen Walnüsse und die frische Paprika enthält viel Vitamin C. Knoblauch und Olivenöl runden das Ganze geschmacklich ab.