Schlagwort: Bratensauce

Seitanrouladen mit dunkler Pfifferlingsauce, Selleriepommes und gebratenen Radieschenschoten

Sommerlich mit Mairübchen und Lauchzwiebeln gefüllte, gegrillte Seitanrouladen! Aromatisch mariniert, würzig und lecker, mit köstlichen Raucharomen. Übergossen mit herzhafter, dunkler…

Seitansteak in Lauchasche an Buchweizenknödeln mit Guinness-Schokoladensauce

Zarte, aromatische Seitansteaks, in selbst hergestellter Lauchasche, scharf angebraten. Die Lauchasche hat ein ganz besonderes Aroma, man schmeckt Reste vom…

Entenbrüste, vegan, mit Pflaumensauce an Serviettenknödeln und Lauchstroh

Ein festliches Gericht, passend zur Winterzeit: meine köstlichen veganen Entenbrüste aus dem Ofen. Mit fettem, zarten, saftigen Fleisch und sogar…

Blumenkohlsteaks, Laugenknödel, Bratensauce, Maronenparmesan, Beete-Mangold-Gemüse

Aromatische, wunderhübsche Blumenkohlsteaks aus dem Ofen, herrlich duftend gewürzt. Mit klassischen Laugenknödeln (Brezenknödeln, Serviettenknödeln), natürlich vegan. Dazu die beste Bratensauce,…

Dunkle Bratensauce, vegan, einfach und unglaublich lecker!

Dunkle Bratensauce, vegan, einfach und unglaublich lecker!Meine köstliche Bratensauce braucht zwar etwas Zeit auf dem Herd, ist aber ganz easy…

Seitanbraten mit Apfel-Rotkohl, Bratensauce und Knödeln

In jeder Weihnachtszeit müssen wir ihn mindestens ein Mal essen: meinen leckeren, festlichen Seitanbraten mit herrlicher Kruste. Geschmort in dunkler…

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