Beleef Burger! Glaub mir, kein Beef! Echt! Fleischig! Deftig! Saftig! Derbe lecker! Meine Beleef Burger mit gegrillten Seitanfleischröllchen, gefüllt mit…
Negimaki ist eine japanisches Speise, die normalerweise aus gekochten, marinierten Rindfleisch-Streifen gemacht wird. Dabei wird das Fleisch um knackige Frühlingszwiebeln…
Das geht auf keine Kuhhaut! Vegane Beef Tacos! Lecker, feurig scharf, würzig, tierleidfrei und besser als das Original! Tacos sind…
Beef Jerkies, würziges Trockenfleisch. In meinem veganen Beef Jerky Rezept mache ich sie mit selbstgemachtem Seitan. Mit deftigem, rauchigen BBQ-Geschmack!…
Chili sin Carne, wie Chili con Carne, aber ohne Fleisch, dafür in meinem Rezept mit Sojagranulat. Dieser mexikanische Eintopf ist…
Heute gibt es ein klassisches, norddeutsches Arbeiter*innen-Essen: Labskaus! Von mir veganisiert mit selbstgemachtem Corned Beef, und wer mag bekommt es…
Burritos gibt es in vielen Variationen, hier der typisch kalifornische Beef and Bean Burrito aus der Tex-Mex-Küche. Selbstverständlich von mir…
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Saisonale und regionale Zutaten im März - Es ist März und endlich bricht der Frühling an! Die Tage werden wärmer, länger, sonniger. Und die Landschaft wird endlich...
Plantenköök – Sean Moxie eröffnet ein Restaurant in Bremen - Viele von Euch haben es schon über Social Media oder die Presse mitgekriegt: ich eröffne mein eigenes Restaurant in Bremen....
Saisonale und regionale Zutaten im Februar - Die ersten Schneeglöckchen blühen, die Krokusse sprießen und die Haselkätzchen hängen schon an den Sträuchern. Man merkt, dass der Frühling...
