Als ich vor über 15 Jahren noch Vegetarier war, liebte ich Palak Paneer. Ein Spinatgericht mit indischem Paneer Käse, dass…
Mein köstliches Rezept für indisches Chicken Saag hat definitiv das Potential zum Lieblingsgericht. Als Saag werden verschiedene indische Gerichte bezeichnet,…
Meine indische Linsensuppe ist eine Form von Dal, die wohl bekannteste indische Linsensuppe aus roten oder gelben Linsen. Mitunter auch…
Mein Salat mit indischem Joghurt-Dressing ist frisch, fruchtig, lecker. Durch den Ingwer und die Minze ein eher außergewöhnliches Dressing hier…
Masala Bhindi – ein köstliches indisches Okraschoten-Curry mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.Die Bhindi (Okraschoten) werden dafür vorerst angebraten und dann…
Hier mein Rezept für veganen Mango Lassi. Wunderbar cremig, mit der frischen Süße reifer Mangos. Rosenwasser und Gewürze geben diesem…
Hier ist mein Rezept für ein leckeres Chicken Curry Masala, eigentlich eine Hühnchen-Gemüse-Pfanne, mit einer besonderen Gewürz-Mischung. Das Chicken habe…
Alle saisonalen und regionalen Zutaten für den April In diesem Artikel findet Ihr alle saisonalen und regionalen Zutaten für den…
Harte Eier, auch bekannt als hartgekochte Eier, so was von vegan! Vegane harte Eier selbstgemacht! Mit meinem Rezept kannst Du…
In diesem Artikel geht es um ein ganz besonderes Thema: das Kochen mit Bäumen. Mit über 40 Rezepten! Hier erfährst…