Welche Suppe esst Ihr zur Schmuddelwetterzeit am liebsten? Bei mir ist es derzeit Ribollita! Mit einer dicken Brotkruste im Ofen…
Schwarzkohlröllchen mit einer köstlichen, bissigen Füllung aus Bulgur, Kräutersaitlingen und Grünkohl. Gegart in einer würzigen Tomatensauce auf roten Zwiebeln und…
Schwarzwurzeln, ein oft vergessenes Wintergemüse. Sie werden ab Oktober geernet und oft bekommt man sie bis ins Frühjahr hinein. Hier…
Da habt Ihr den Salat! Cesar Salat, Ceasar Salad, berühmt für das unverwechselbare Umami Aroma im Ceasar Dressing. Im Original…
Ich liebe Gerichte aus der Levante Küche! Das sind viele, kleine Gerichte aus dem arabischen Raum, vor allem aus Jordanien,…
Eine perfekte Vorsuppe für ein Festtagsessen oder ein weihnachtliches Menü. Meine winterliche Rotkohlsuppe mit Tempuraspieß. Getoppt mit gerösteten Kürbiskernen und…
Ein wunderschöner Zwischengang für die gehobene vegane Küche: Thunvisch auf Reis mit Ingwer- und Meereskaviar an gebratenem Silberohr. Veganen Thunfisch…
Vegane Gyoza, ganz schnell und einfach selbstgemacht. Hier meine rein pflanzliche Interpretation der asiatischen Potsticker. Ich habe sie mit einer…
Mein Rezept für diese köstliche Cremesuppe vom Schopftintling hebt das Aroma des schmackhaften Speisepilzes dank ihrer einfachen Zubereitung besonders hervor….
Manchmal wird man zum Glückspilz und findet im Spätsommer oder im Herbst eine Weide oder Wiese auf der Riesenboviste wachsen….
Sean Moxie - Kopf und Kochlöffelschwinger hinter Daily Vegan
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Kleine, weihnachtliche, vegane Beilagen – Gourmet-Überraschung - 27 kleine, weihnachtliche, vegane Beilagen. Kleine Extras zu Weihnachten, die auf dem Teller funkeln wie essbare Schmuckstücke. Sie zeigen die...
19 sättigende, vegane Beilagen zu Weihnachten - 19 Rezepte für sättigende, vegane Beilagen zu Weihnachten.In der Weihnachtsküche sind es oft die Beilagen, die das Festmahl richtig rund...
Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte – vegan und selbstgemacht - Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte – vegan und selbstgemacht.Ich habe alle diese Süßigkeiten-Klassiker seit über 25 Jahren nicht gekauft! Aber dafür...