Hier mein köstliches Rezept für Löwenzahnhonig aus Löwenzahnblüten, für alle Schleckmäulchen! Er hat die gleiche Konsistenz wie Blütenhonig von Bienen….
Als ich noch Vegetarier war, habe ich Brennnesselkäse geliebt! Und jetzt in der Kräutersaison kann man viele frische, junge Kräuter…
Mein Seitan Pilz Roast lässt sich wunderbar dünn schneiden und auf Brot essen oder in dickeren Scheiben als vegane Bratstücke…
Kennt Ihr Egg and Cheese Breakfast Burritos? Ich mache sehr gerne meine vegane Variante davon, wenn ich mal wieder Abwechselung…
Bauernfrühstück: deutsche Hausfrauen*mannskost, lecker als Frühstück, Abendbrot, Beilage oder Zwischenmahlzeit. Es entstand ursprünglich als Resteessen auf der Basis von Bratkartoffeln…
Buffalo Tofu Bagel, meine nahrhaften und leckeren Sandwiches. Mit gebratenem Tofu, mariniert in rauchig, feurig, würziger Buffalo Sauce. Mit gebratenen…
Chorizo: eine würzige, feste, körnige, Wurst aus Spanien und Portugal mit Paprika, Chili und Knoblauch.Meine selbst komponierte Variante aus Seitan…
Vleischsalat, mein veganer Fleischsalat – leckerer Brotsalat mit Seitan, Räuchertofu sauren Gurken und Silberzwiebeln in herzhaft gewürzter Mayonnaise.Der Vleischsalat schmeckt…
Scrambled Tofu mit “Käse”, Rührei mit Käsesauce vermischt, wie es gerne in den USA gegessen wird.Herzhaft-schlonzig mit Zwiebeln und Paprika….
Phở-Suppe ist eine traditionelle, vietnamesische Suppe, sehr leicht, würzig und schmackhaft. Die Suppe wird in Vietnam im Straßenverkauf angeboten. Dort…
