Dailyvegan

Vegane Rezepte für jeden Tag

Monat: Juni 2019

Gerollte Schokocrepes, gefüllt mit Erdbeer-Basilikum-Eis an Bratbirnen-Zitronengras-Kompott

Hauchzarte, samtige Schokocrepes, gefüllt mit erfrischendem, fruchtigem, cremigem Erdbeer-Basilikum-Eis. An saftigem Bratbirnenkompott mit einer Note frischem Zitronengras. Ein Träumchen an…

Holunderblütenessig, einfach selbst gemacht

Ich habe so früh wie möglich geerntet, jedoch sind inzwischen vier Wochen vergangen und die Zeit der Holunderblüte ist so…

Beeteblattröllchen mit Kräuterseitlingen auf Beete-Portwein-Gelee an gerollter Gurke und Wasabiluft

Gebratene Beeteblattröllchen aus frischen Rote Beete Blättern, gefüllt mit angebratenen Kräuterseitlingen und Zwiebeln. Heiß serviert auf kalter, beschwipster Beete-Portwein-Gelee an…

Shakshuka, israelisches Frühstück – veganisiert

Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…

Petit Fours – köstliches, französisches Feingebäck

Ein Freund von mir hatte Montag Geburtstag und ich habe ihm vegane Petit Fours gebacken. Ich liebe das köstliche französische…

Waldmeistereis – die beste Erfrischung bei Hitze!

Was ist grün und unglaublich lecker?Nein, nicht der Incredible Hulk! Sondern selbstgemachtes Waldmeistereis!Köstliche, cremige, frische, vegane Eiscreme auf Cashew- und…

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