Schlagwort: Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln mit Orangenhollandaise – Armeleutespargel ganz fein!

Was tun, wenn man einen deutlich verfrühten Spargelhunger hat?Um dem Jieper auf das leckere Frühlingsgemüse entgegen zu kommen, habe ich…

Schwarzwurzelcremesuppe mit Gemüseessenzen und Spieß

Schwarzwurzeln, ein oft vergessenes Wintergemüse. Sie werden ab Oktober geernet und oft bekommt man sie bis ins Frühjahr hinein. Hier…

Vegane Steaks mit Balsamico-Reduktion, Kartoffeln und Schwarzwurzeln

Feine, vegane Steaks mit Pfefferkruste, darüber eine Balsamico-Reduktion und Petersilie, dazu lila Kartoffeln und Schwarzwurzeln in Rahmsoße.Da werden die Augen…

Kroketten mit Bratwurst und Schwarzwurzeln

Ein deftiges Gericht für kühle Herbst- und Winterabende. Selbstgemachte, vegane Kroketten. Außen knusprig paniert, innen cremiger Kartoffelbrei. So wie sie…

Schwarzwurzel-Blätterteig-Pastete aus dem Ofen

Schwarzwurzeln, früher auch bekannt als der Spargel der armen Leute. Heute sind sie ein fast vergessenes Gemüse und nicht immer…

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