Posts Tagged ‘Reisnudeln’

Vietnamesische Sommerrollen

Während die frittierten Frühlingsrollen schon lange in Europa bekannt sind, erfreuen sich inzwischen auch die, in feuchtes Reispapier eingewickelten, Sommerrollen immer größerer Beliebtheit.
Kein Wunder, sehen sie doch sehr toll aus, sind frisch und noch dazu handlich zu essen.
Meine mache ich am liebsten mit angebratenem, scharf-würzigem Mock Duck, lieblichem Thai-Basilikum, Lauchzwiebeln, Möhre und Salat. Ein Traum in Kombination mit Glasnudeln und Reispapier.

...Rezept anzeigen...