Schlagwort: Ragout

Vegane Schnitzel mit Pilz-Maronen-Ragout, Pellkartoffeln und Bohnen

Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Pilzen und Esskastanien!Serviert auf einem knusprig panierten, selbstgemachten, veganen Sojaschnitzel.Als Beilagen gibt…

Überbackener Spaghettikürbis mit Pulled-Jackfruit-Pilz-Ragout

September gleich Kürbiszeit! Und heute widme ich mich einem ganz besonderen Exemplar: dem Spaghettikürbis!Dieser heißt tatsächlich so und ist im…

Bœuf Stroganoff – rein pflanzlich – schmeckt wie das Original

Hier mein fulminantes Rezept für veganes Bœuf Stroganoff. Auf russisch бефстроганов, manchmal auch Filetspitzen Stroganow oder Gowjadina Stroganow genannt. Dabei…

Marokkanisches Ragout – köstlich mit Okraschoten

Mein veganes Marokkanisches Ragout mit Okraschoten ist schön würzig und deftig-herzhaft mit einer angenehmen Schärfe, die sich nicht in den…

Hühnerfrikassee – veganes Rezept

Hühnerfrikassee? Natürlich habe ich es veganisiert und es schmeckt wie das Original!Ich bin derzeit etwas im Stress und habe wenig…

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