Ich liebe Schmorkraut mit veganen Hackbällchen! Deftige, pikante Aromen des scharf angebratenen und dann gegarten Kohls mischen sich mit würzigen,…
Apfelrotkohl ist wohl die beliebteste Beilage zu Braten. Hier das beste vegane Rotkohlrezept! Zumindest nach meinem Geschmack und Geschmäcker sind…
Fleischliebhaber hassen diesen Trick!Ein Burger, der schön zart-fest-fleischig-aromatisch-saftig, also einfach nur gut ist. Und das rein pflanzlich!Vegane Herbstburger im luftigen…
Winterliche Wirsingrouladen, festlich gefüllt mit einer Linsen-Maronen-Füllung. Aus frischen gesunden Zutaten, geschmacklich wie Kohlrouladen aus Omas Küche. Mein Rezept eignet…
Bring mehr Spaß in Deine Küche! Mit diesem tollen Frühlingsrollenrezept! Für diese krossen Mini-Frühlingsrollen habe ich eine köstlich gewürzte Algen-Räuchertofu-Gemüsefüllung…
Vegane, gefüllte Baozi mit Jackfruit und Gemüse! Das beliebte Streetfood einfach zuhause selber machen! Was sind Baozi? Ein weicher luftiger…
Ein Geschmackserlebnis, das überzeugt: mein selbst eingelegtes und fermentiertes Kimchi. Kimchi (oder Kimchee) ist nicht nur besonders lecker, sondern auch…
Welche Suppe esst Ihr zur Schmuddelwetterzeit am liebsten? Bei mir ist es derzeit Ribollita!Ein richtig dicker, stückiger, sämiger Eintopf: italienische…
Schwarzkohlröllchen mit einer köstlichen, bissigen Füllung aus Bulgur, Kräutersaitlingen und Grünkohl. Gegart in einer würzigen Tomatensauce auf roten Zwiebeln und…
Vegane Jakobsmuscheln oder auch: ganz fein zubereitete, aufregend gewürzte Kräuterseitlinge. Mit Schalotte und Knoblauch angebraten. Auf frischem Grünkohl und roter…
Sean Moxies 7 Tage Vegan Challenge
Gewinnübergabe mit Annika Reineberg, Sean Moxie und Andreas Heyer
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Schlemmerquarantäne! Mein Quarantänespeiseplan - Die letzten 10 Tagen waren mein Freund und ich in Covid-Quarantäne. So eine Quarantäne zu zweit ist doch die beste...
Saisonale und regionale Zutaten im Januar - Im Januar kann man nur noch wenige Kohlsorten, Knollen und Rüben im Freien ernten. Aber es gibt zum Glück viele...
Saisonale und regionale Zutaten im Dezember - Es ist die Zeit der kurzen Tage und langen Nächte. Es gibt Schnee und Nachtfröste. An Sonntagen und beim Weihnachtsmenü...
