Schlagwort: Kartoffelpuffer

Veganer Braten mit Apfelglasur, dazu Pilze im Kartoffelnest und Coleslaw

So zart, so saftig! So lecker! Mein veganer Braten aus Seitan und Jackfruit, mit fruchtiger Apfelglasur. Dazu angebratene Pilze im…

Schweizer Rösti, eine leckere Kartoffelspeise

Die Rösti ist eine Kartoffel-Spezialität der Schweizer Küche. Frisch aus der Pfanne, herzhaft und lecker. Wenn man Rösti nicht in…

Mini-Kartoffelgratin im Kartoffelpuffernest

Doppelt kartoffelt: cremige, Käsige Mini-Kartoffelgratins in krossen Kartoffelpuffernestern, frisch aus der Muffinform. Eine super Beilage zu vielen Gerichten oder einfach…

Süßkartoffelpuffer, Süßkartoffelfritters, Gemüsebratlinge…

Süßkartoffelpuffer, Süßkartoffelfritters, Gemüsebratlinge… Wie auch immer man sie nennen will: lecker sind sie sowieso. Alle kennen Kartoffelpuffer, auch Reibekuchen oder…

Lauch-Quiche mit Kartoffelpufferkruste

Mir läuft das Wasser im Munde zusammen: Lauch-Quiche mit knuspriger Kartoffelpufferkruste.Eine leichte Fenchelnote gibt dieser aromatischen, rein pflanzlichen Quiche den…

Kartoffelpuffer, lecker wie von Oma und Opa!

Kartoffelpuffer, lecker wie von Oma und Opa! Auch Reibekuchen oder Reiberdatschi genannt, sind Kartoffelpuffer ein traditionelles Gericht aus Deutschland, Tschechien,…

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