Vegane, gefüllte Baozi mit Jackfruit und Gemüse! Das beliebte Streetfood einfach zuhause selber machen! Was sind Baozi? Ein weicher luftiger…
Wahnsinnig intensiv und ein unglaublich spannender Geschmack! Mein laktofermentierter Knoblauch verfeinert bei mir gerade jedes Risotto, aber auch Gemüsepfannen, Dips…
Mein einfaches Rezept für cremigen Chipotle Hummus. Mit nur wenigen Zutaten und kinderleicht zubereitet bekommst Du einen aromatischen Dip, der…
Hier eine ganz besondere, saisonale Köstlichkeit: gefüllte Ahornblätter. Angelehnt an gefüllte Weinblätter, im Frühling auch hier in Norddeutschland ganz einfach…
Jetzt im Frühjahr blühen an vielen Hecken und unter Gebüschen die kleinen, fast unscheinbaren Duftveilchen mit ihren süßen, blauen Blüten….
Mein selbst eingekochter Rhabarber-Ingwer-Bitter-Sirup. Für die beste Sommerbrause!Fruchtig frisch und säuerlich, dank Rhabarber, dazu die leichte Schärfe und Würze des…
Habt Ihr schon mal Löwenzahn Muckefuck getrunken? Nein?Löwenzahn ist ein regionaler, natürlicher Muntermacher. Früher wurde Löwenzahnkaffee aus Löwenzahnwurzeln als Arme…
April und Mai sind die Zeit der Wildkräuter und der jungen Blatttriebe! Und was kann man an einem sonnigen Sonntag…
Ein Geschmackserlebnis, das überzeugt: mein selbst eingelegtes und fermentiertes Kimchi. Hier auf Daily Vegan selbstverständlich als veganes Kimchi-Rezept.Außerdem erfährst Du…
Ich könnte einen Eiertanz aufführen! So prima schmeckt mir mein wendiges, veganes Omelette aus Mungobohnen!Omelettte ganz ohne Hühnerei, proteinreich, aus…
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Spitzmorchel bestimmen und zubereiten - Die Spitzmorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...
Speisemorchel bestimmen und zubereiten - Die Speisemorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...
Maipilz, Mairitterling, Georgsritterling bestimmen und zubereiten - Maipilz, auch Mairitterling oder Georgsritterling genannt. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum...