Der Mojito ist der beliebte Klassiker unter den kubanischen Cocktails. Mit Minze, Rohzucker und weißem Rum auf Crushed Ice ist er auch bei uns und weltweit sehr beliebt. Das liegt…
Taboulé ist ein frischer, köstlicher Bulgursalat mit Petersilie, Tomaten, Zitrone und Minze aus der libanesischen Küche. Er wird gerne als Vorspeise oder als Zwischenmahlzeit gegessen, eignet sich aber auch als…
Mein großzügig belegtes Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, mit meinem leckeren, herzhaften, vollmundigen Seitan Pilz Roast, das ich für dieses Sandwich noch würzig anbrate.Mit selbstgemachter, veganer Mayonnaise, Senf, Salat, roter Zwiebel, Gurke und…
Hier das Rezept für meine deftig-aromatische, würzige Weiße-Bohnen-Suppe. Ein schmackhaft sättigender, würziger veganer Eintopf. Mit Mais, Tomate, Zwiebeln, Stangensellerie und Möhren. Gesundes Gemüse, das Ihr auch problemlos im Winter bekommt,…
Zwiebelsuppe nach französischer Art. Soupe à l’oignon ist einer der berühmten Klassiker der französischen Küche und in vielen Restaurants auf der Karte zu finden.In meinem Rezept vegan, aber dabei zu…
Meine Satee-Spieße sind kleine, leckere, asiatische Spießchen aus Seitan, die in einer würzigen, aromatischen Marinade im Ofen gegrillt werden. Sie eignen sich besonders gut als Vorspeise, zum Beispiel vor einem…
Meine Schoko Himbeeren sind eine sehr köstliche, feine, vegane Süßigkeit, die einfach aus nur zwei Zutaten gemacht ist. Immer etwas Besonderes, als Geschenk oder wenn man sich etwas gönnen möchte.In…
Das Wort ‚Rezept‘ wäre für diesen Beitrag völlig übertrieben, aber verdammt lecker ist es allemal. Mein Lauch-Rauchwurst-Sandwich! Es ist blitzschnell in wenigen Minuten und ganz einfach gemacht. Cremig und mit…
Manchmal, wenn ich faul bin oder es eilig habe, mache ich meine Penne mit Spinat-Sahne-Soße. Einfacher geht es nicht! Und richtig lecker ist das Nudelgericht noch dazu! Vegan für die…
Locker-luftiges Mousse au Chocolat, vegan und lecker. Und dabei unglaublich schokoladig und cremig im Geschmack!Ein veganes Dessert zum Reinsetzen und dahin schmelzen! Ich mache mein Mousse au Chocolat am liebsten…
