Monat: Dezember 2019

Mac’n’Cheese Muffins – frisch aus dem Ofen!

Cremige, käsige Mac’n’Cheese Muffins, gebacken in knusprigem, leichten Filoteig. Maccaroni and Cheese als praktisches Fingerfood! Mit selbstgemachter, rein fplanzlicher,würzig-aromatischer, käsiger…

Winterlicher Chiapudding mit Blutorangen und Cranberrykompott

Köstlicher, winterlicher Chiapudding mit Blutorangensaft. Gewürzt mit Zimt und Kardamom.Darüber ein fruchtiges Cranberrykompott mit Apfel. Die Beeren verleihen dem Kompott…

Entenbrüste, vegan, mit Pflaumensauce an Serviettenknödeln und Lauchstroh

Ein festliches Gericht, passend zur Winterzeit: meine köstlichen veganen Entenbrüste aus dem Ofen. Mit fettem, zarten, saftigen Fleisch und sogar…

Vegane Haselnussmakronen, wunderbare Weihnachtsplätzchen

Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Vegane Haselnussmakronen gelingen mit meinem Rezept ganz so wie sie sein…

Vegan kochen und backen mit MyEy

Sean Moxie von dailyvegan.de schreibt ein Kochbuch für MyEy! Endlich ist es soweit! Mein erstes Kochbuch ist erschienen!Als Auftragsarbeit für…

Blumenkohlsteaks, Laugenknödel, Bratensauce, Maronenparmesan, Beete-Mangold-Gemüse

Aromatische, wunderhübsche Blumenkohlsteaks aus dem Ofen. Herrlich duftend gewürzt. Als Beilage gibt es in diesem Rezept klassische Laugenknödel (Brezenknödel, Serviettenknödel),…

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