Das Motto ist Autumn Realness!In diesem Rezept feiere ich die saisonale, regionale Herbstküche. Das Centre Piece auf den Tellern: Herbstliche…
Erdige Geschmäcker des vergangenen Herbstes vereint mit dem ersten würzigen Frühlingsboten. Nüsse, Steinpilze und Rote Beete treffen auf frischen Bärlauch.Conchiglioni,…
Beleef Burger! Glaub mir, kein Beef! Echt! Fleischig! Deftig! Saftig! Derbe lecker! Meine Beleef Burger mit gegrillten Seitanfleischröllchen, gefüllt mit…
Knusprige Königinpasteten aus knackigem Blätterteig, gefüllt mit einer Creme aus selbst gesammelten Steinpilzen, frisch aus dem Wald, scharf angebraten, mit…
Calamari Fra Diavolo, grob übersetzt Tintenfisch Bruder Teufel, ist ein italienisches Gericht mit Tintenfischringen und Baby Oktopus in einer feurigen…
Sommerlich mit Mairübchen und Lauchzwiebeln gefüllte, gegrillte Seitanrouladen! Aromatisch mariniert, würzig und lecker, mit köstlichen Raucharomen. Übergossen mit herzhafter, dunkler…
Essen erzählt eine Geschichte. Diese hier handelt von der Lust am Essen, der Freude daran alle Geschmäcker pflanzenbasiert hervor zu…
Geröstete Quetschbeete aus dem Ofen, aromatisch und vollmundig gewürzt. Dazu kross panierte Austernseitlingsschnitzel in würziger Röstzwiebel-Cornflakes-Panade. Mit frischem Erbsgemüse mit…
Salziger, aromatischer Seespargel, auch Queller, Salicornia oder Meeresspargel genannt. Zusammen mit herzhaft marinierten Seitanstreifen. Mit tiefem Geschmack, voller Umami, im…
Rote Beete Birnen Suppe mit Sauerampfer. Eine Kombination aus fruchtigen und erdigen Aromen, die überzeugt. Getoppt von knusprigen, nussigen Hafer…
Sean Moxies 7 Tage Vegan Challenge
Gewinnübergabe mit Annika Reineberg, Sean Moxie und Andreas Heyer
Der Youtube Channel von Dailyvegan
Schlemmerquarantäne! Mein Quarantänespeiseplan - Die letzten 10 Tagen waren mein Freund und ich in Covid-Quarantäne. So eine Quarantäne zu zweit ist doch die beste...
Saisonale und regionale Zutaten im Januar - Im Januar kann man nur noch wenige Kohlsorten, Knollen und Rüben im Freien ernten. Aber es gibt zum Glück viele...
Saisonale und regionale Zutaten im Dezember - Es ist die Zeit der kurzen Tage und langen Nächte. Es gibt Schnee und Nachtfröste. An Sonntagen und beim Weihnachtsmenü...
