Mein Cranberrysenf schmeckt perfekt als Beilage oder Dip zu winterlichen Fleischersatzgerichten, wie Rouladen, Braten oder Seitansteaks. Fruchtig frisch, mit einer…
Köstlicher, winterlicher Chiapudding mit Blutorangensaft. Gewürzt mit Zimt und Kardamom.Darüber ein fruchtiges Cranberrykompott mit Apfel. Die Beeren verleihen dem Kompott…
Welch traumhaftes Festtagsessen! Mein mit nussigen Maronen, säuerlichen Boskop-Äpfeln und fruchtigen Preiselbeeren gefüllter Weizenbraten. Das Vleisch für den veganen Rollbraten…
Saftige, gebackene Bratäpfel, frisch aus dem Ofen. Gefüllt mit süßem Marzipan, knackigen Nüssen und säuerlichen Cranberries. Abgerundet wird die leckere…
Für die Feinschmecker unter den Schleckermäulchen: meine süssen Mohntarteletts mit Karamellcreme.Auf feinem Mürbeteig befindet sich eine cremige Mohnmasse mit Rosinen…
Ein super Herbstgericht: gefüllter Hokaido-Kürbis! Dampfend aus dem Ofen mit einer wunderbar gemischten Füllung mit Walnüssen, Oliven, roten Zwiebeln, Cranberries…
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Jobs zu vergeben in Küche und Service - Wie Ihr sicher mitbekommen habt, ist es in letzter Zeit sehr ruhig geworden auf dailyvegan.de.Das liegt einzig und allein daran,...
Saisonale und regionale Zutaten im März - Es ist März und endlich bricht der Frühling an! Die Tage werden wärmer, länger, sonniger. Und die Landschaft wird endlich...
Plantenköök – Sean Moxie eröffnet ein Restaurant in Bremen - Viele von Euch haben es schon über Social Media oder die Presse mitgekriegt: ich eröffne mein eigenes Restaurant in Bremen....
