Mjamm Mjamm! Danach schlecken sich alle die Finger! Doppelt gegrillter Tofu in feuriger Chilisauce! Durch das doppelte Grillen in der…
Spaghetti all’Arrabbiata, ‘Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art’, ein Gericht aus Mittelitalien. Hier treffen bissfeste Nudeln auf eine feurig scharfe Tomaten-Chili-Sauce. Ganz…
Albondigas! Das sind spanische, würzige Fleischbällchen. Ein köstliches, einfaches Gericht, außen kross und innen saftig, das in meiner veganisierten Variante…
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Jobs zu vergeben in Küche und Service - Wie Ihr sicher mitbekommen habt, ist es in letzter Zeit sehr ruhig geworden auf dailyvegan.de.Das liegt einzig und allein daran,...
Saisonale und regionale Zutaten im März - Es ist März und endlich bricht der Frühling an! Die Tage werden wärmer, länger, sonniger. Und die Landschaft wird endlich...
Plantenköök – Sean Moxie eröffnet ein Restaurant in Bremen - Viele von Euch haben es schon über Social Media oder die Presse mitgekriegt: ich eröffne mein eigenes Restaurant in Bremen....
