*DROOL*
Es ist mal wieder Burgerzeit! Heute ein saftiger Burger Hawaii mit gegrillter Ananas!
Deftig, herzhaft, juicy, vegan! Einfach geil!
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Just another Seitan Patty Burger…
…mit Spezialsoße, karamellisierten Zwiebeln und Süßkartoffellocken!
Es war mal wieder Zeit für einen neuen Burger! Den Just another Seitan Patty Burger…!
Nachdem meine Seitan-Patties sonst oft eher Hamburger-mässig waren, habe ich diesen etwas an meinen veganen Steaks orientiert und für guten Burgergeschmack und damit einem so richtig das Wasser im Munde zusammen läuft noch Pilze und diverse Gewürze hinzu gefügt.
Die karamellisierten, in weißem Balsamico abgelöschten Zwiebeln, die knusprigen Süßkartoffellocken und die Spezialsoße machen diesem Burger zu einem echten Erlebnis!
Saulecker! Ich rate dringend zum Ausprobieren und Nachkochen!
Double No-Chicken Burger – Foodporn mit 2 Sorten Patties
Ich liebe Fast Food und ich liebe Burger und heute gibt es den ultimativen Foodporn: vegane Double No-Chicken Burger!
Der eine No-Chicken Patty ist aus Jackfruit, schön Hühnchen-faserig mit einer knusprigen Röstzwiebeln-Panade. Er schmeckt und hat die Konsistenz wie aus zartem Hähnchenfilet.
Der zweite ist etwas fester, eher wie feste Chicken Nuggets aus Seitan, in würzigem Teig paniert.
Zusammen ergeben sie den optimalen Doppel-Burger!
Schwarze-Bohnen-Bouletten mit Paprikasauce und Kartoffeln
Heute gibt es Schwarze-Bohnen-Bouletten mit Paprikasauce und Kartoffeln. Mit einer würzigen, cremigen Paprikasauce, wie man sie aus slavischen Gerichten kennt. Zusammen mit Kartoffeln ergibt das ein herzhaft-leckeres Gericht.
Tex-Mex Nacho-Burger mit Black Bean Patties
Da ich ja nie genug von Burgern und neuen Burgervarianten bekommen kann, gibt es heute meine freestyle Tex-Mex Nacho-Burger, mit Black Bean Patties, einer veganen Käsesauce, Guacamole und Tortilla Chips.
Breakfast Burger – Frühstücksburger
Heute gibt es Breakfast Burger – Frühstücksburger!
Ich kenne sie aus England oder den USA, hier gibt es sie noch viel zu wenig, und wenn dann sind sie nicht vegan. Wenn Du morgens also schon mit einem Appetit nach deftigem Fastfood aufwachst, sind diese Burger die perfekte Lösung.
Heute am ersten Januar auch ein perfektes Katerfrühstück mit veganem, gebratenem Schinken, Spiegelei und einem saftigen Patty.
Und da man ihnen überhaupt nicht ansieht oder anmerkt, dass sie vegan sind auch eine lustige Hommage an dailyvegan.de, denn meine Seite feiert heute ihren 1. Geburtstag!
Da ich sehr gerne Burger esse, lobe ich mich hiermit selbst: gleich zum Frühstück!
Ich hoffe Euch gefällt meine Seite bisher! Für Anregungen, Fragen und Wünsche könnt ihr mich gerne kontaktieren.
Vegan Mad Rib Burger, rauchig, saftig, BBQ!
Burger -Jieper? Heute gibt es meinen rauchig-saftigen Vegan Mad Rib Burger mit hausgemachter Honey-Mustard-Sauce.
In letzter Zeit sah ich dauernd irgendwo die nervige Werbung für ein ähnliches, aber natürlich unveganes Produkt einer ebenso nervigen Fast Food Kette, bei der ich eh nie essen würde, auch wenn sie vegane Burger hätten. Ich sah mir das Foto davon an und dachte: das kann ich doch auch in vegan machen und leckerer! Da ich ohnehin schon gerne vegane Spare Ribs mache, war der Weg zu diesem Burger ein kleiner Spaziergang, bei dem ein echt geiles Fast Food heraus kam!
Laugen-Cheeseburger mit Grünkernpatty
Laugen-Cheeseburger: heute machen wir einen frei erfundenen Bazi-Burger mit Grünkernbouletten, Krautsalat, karamellisierten Zwiebelringen, süßem Senf und Mayo.
Natürlich wie immer vegan.
Bean Burger – vegan und selbstgemacht
Ich lieber verschiedene Burger-Variationen!
Heute machen wir Bean Burger. Es gibt sie in verschiedenen Variationen und sie sind besonders in England, Mexiko und den USA beliebt, als vegetarische Alternative zu Hamburgern.
In dieser veganen Variante belegen wir die Burger zusätzlich mit frischen Avocado-Scheiben und Zwiebeln. Herzhaft-lecker, zum rein beissen!
Sloppy Joes – vegane Hacksandwiches
Sloppy Joes sind Sandwiches, die aus den 20er Jahren in den USA stammen und sich dort bis heute großer Beliebtheit erfreuen.
Wir machen hier die vegane Variante mit Sojahack des herzhaften, leckeren Snacks. Mit Zwiebeln, Ketchup, Worcestiresauce und anderen Gewürzen.