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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Bohnen

Pilz-Maronen-Ragout auf Schnitzel, Pellkartoffeln und Bohnen

Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Wildpilzen und Esskastanien, auf knusprig panierten, veganen Soja-Schnitzeln. Dazu einfache Pellkartoffeln und…

Lauwarmer Wachtelbohnensalat – sättigend lecker

Immer wieder beliebt: mein lauwarmer Wachtelbohnensalat mit gebratenem Gemüse. Abgeschmeckt mit Ras el Hanout. Dazu knackige, bunte Paprika, Kräuter und…

Augenbohnencurry mit Augenbohnenboulettchen und Schinkenspieß

Ich stehe voll auf Hülsenfrüchte! Lecker, sättigend und gesund, voller Protein, Aminosäuren und was man sonst so braucht.Manche Sorten werden…

LeberVurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Wer auch immer vor unendlich vielen Jahren auf die Idee kam Kidneybohnen mit Räuchertofu und Majoran zu pürieren: danke Dir…

Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen

Heute gibt es ein Gericht aus der kreolischen Küche. Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen. Plantains sind Kochbananen. Manchmal findet man sie sogar…

Weiße-Bohnen-Streich – Abwechselung auf’s Brot

Mein Weiße-Bohnen-Streich ist ein herzhafter Brotaufstrich, der sich auch prima als Dip für rohes Gemüse eignet.Blitzschnell in 10 Minuten zubereitet!…

Schnippelbohnensuppe – wie bei Oma

Meine Schnippelbohnensuppe ist ein typisches Herbst- und Wintergericht. Ich habe den Klassiker in diesem Rezept veganisiert, schmeckt wie bei Oma,…

Piyaz – türkischer weiße-Bohnen-Salat

Piyaz ist ein türkischer Salat aus weißen Bohnen. Er wird gerne als Beilage, aber auch einfach so gegessen. Sein raffiniertes…

Weiße-Bohnen-Suppe – ein Rezept

Heute kochen wir eine leckere, würzige Weiße-Bohnen-Suppe. Sättigend und lecker. Es gibt zahlreiche Gattungen und Arten von Pflanzen mit unterschiedlichen…

Bean Burger – mit würzigen Bohnenpatties

Wie Ihr ja schon mitbekommen habt: ich liebe verschiedene Burger-Variationen!Heute gibt es deshalb meinen Bean Burger! Mit würzigen Bohnenpatties mit…

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