Kartoffelpuffer, auch Reibekuchen oder Reiberdatschi genannt, sind ein traditionelles Gericht aus Deutschland, Tschechien, der Slowakei, Luxemburg, Polen, der Ukraine, Weißrussland, Österreich und Bulgarien.
Je nach Region werden sie mit süßen oder salzigen Beilagen serviert, oder auch einfach nur mit Zucker.
Wir nehmen heute Apfelmus, das sehr verbreitet als Beilage zu Kartoffelpuffern ist.
Hmm lecker! Wie von Oma und Opa!