Schlagwort: Afrikanisch

Marokkanisches Zitronenhühnchen – vegan! Auf Gemüse-Couscous

Ein Essen wie ein Urlaub für die Geschmacksknospen!Vor ungefähr einem Jahr habe ich meine veganen Hähnchenkeulen aus dem Ofen veröffentlicht,…

Marokkanische Salzzitronen – selbst eingelegt

Salzzitronen sind eine Spezialität der nordafrikanischen, marokkanischen Küche. Man bekommt sie selten zu kaufen, aber selbst eingelegt schmecken sie ohnehin…

Westafrikanischer Erdnusseintopf mit Puff Puffs

Ich liebe Erdnusseintopf! Eine, cremige, stückige, aromatische Suppe, würzig mit Grünkohl. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen!Und ich…

Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen

Heute gibt es ein Gericht aus der kreolischen Küche. Plantain-Bouletten mit Schmorbohnen. Plantains sind Kochbananen. Manchmal findet man sie sogar…

CousCous Salat – Kisir

Du hast Hunger auf CousCous? Eine gute Wahl! Dieses Rezept ist besonders einfach!Ein leckerer, typischer CousCous Salat. Mein Rezept ist…

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