Käse aus Blumenkohl? Gibt es doch gar nicht! Doch geht! In diesem Rezept geht es um meinen veganen, gereiften Blumenbert…
Gebratener Leberreischling mit grünen Bohnen auf deftiger Stulle. Der Leberreischling, wegen seiner fleischigen Maserung und seines Äußeren auch Beefsteak-Pilz oder…
Gerösteter Blumenkohlsalat – damit wird Blumenkohl zum Lieblingsgemüse! Würzig, schmackhaft gerösteter Blumenkohl, gepaart mit angebratenen Kichererbsen, saftigen Tomaten voller Umami,…
Schlehenoliven – fermentierte Schlehen in Kräuteröl – schmecken wie Oliven. Sie sind dabei aber regional, saisonal und überall gratis zu…
Veganer Auberginen-Feta-Dip – cremig, rauchig, mediterran! Dieser Dip ist ein echtes Geschmackserlebnis: geröstete Auberginen, im Ofen weich gegart und leicht…
Bulgursalat mit Kefir und getrockneten Feigen. Ein ganz besonders aromatischer Bulgursalat mit einem Kefir-Joghurt-Dressing. Mit süßen, getrockneten Feigenstückchen, viel frischem…
Leicht, kühl und wunderbar cremig: Dieser Gurkensalat ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage! Gurkensalat mit Kokoskefirdressing – fein gehobelte…
Pinker Spargelsalat an Schnittlauch – ein Gedicht aus Farbe und Frische. Ein perfekter Zwischengang und eine exquisite Vorspeise für die…
Schnittlauch-Hummus, mit frisch geerntetem Schnittlauch, ist eine köstliche, kreative Variante des klassischen Hummus, herrlich grün und mit einem unverwechselbarem, würzigen…
Spargel dreimal aufregend anders genießen! Dieses Vorspeisenrezept habe ich „Dreierlei Spargel“ genannt, denn der Spargel ist fermentiert und voller Umami,…
Sean Moxie - Kopf und Kochlöffelschwinger hinter Daily Vegan
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Vegane Osterrezepte – 55 Rezepte – lecker durch die Ostertage - Vegane Osterrezepte – rein pflanzlich durch die Ostertage. Mit diesen 55 veganen Rezepten kommst Du lecker durch die Ostertage. Ich...
10 Dinge die man in 10 Jahren als erfolgreicher Blogger lernt - 10 Dinge, die ich in 10 Jahren Bloggen gelernt habe, die ich heute anders machen würde oder die mich überrascht...
Teichwiesel – wie das Hausprojekt mit Daily Vegan kocht - Ein Gastbeitrag von Rebecca Delor, vom Wohnprojekt „Teichwiesel“ aus Marburg. Zum zehnjährigen Jubiläum von Daily Vegan, solltet Ihr, liebe Leser*innen, auch...